Studio UM 2015 Mode D'emploi page 19

Avocado Spezial (für 4 Gläser)
1 reife, geschälte Avocado
Saft von 1 Zitrone
2 Becher Joghurt natur
schwarzer, gemahlener Pfeffer
½ Bund Petersilie
1 Prise Salz
¼ Liter Milch
Eiswürfel, Cayennepfeffer
evtl. Aroma/Fondor
Aprikosen-Mix (für 1 Longdrink-Glas)
2 saftige, geschälte,
entsteinte Aprikosen
1 EL Quark
2 TL Zucker
1 Glas Milch
½ Likörglas Weinbrand
lce-Cream-Frappe (für 4 Gläser)
³⁄₈ Liter Milch
2 EL Honig
2 Likörgläser Rum
2 Kugeln Vanille-Eiscreme
¹⁄₈ Liter süße Sahne
1 Päckchen Vanillinzucker
4 gehäufte TL Schokoladenpulver
4 TL Wasser
Schokoladensirup
Erdbeershake (für 4 Gläser)
200 g Erdbeeren
¼ Liter Joghurt
¼ Liter Buttermilch
4 gestrichene EL Traubenzucker
1 EL Zitronensaft
Eiswürfel für Crushed Ice
Kundendienst
+41 (0) 435 004 117
CH
Avocado, Zitronensaft, Joghurt, Pfeffer, Salz
und Petersilie 15 Sekunden im Standmixer
auf Stufe „5" mixen. Zuletzt ¼ Liter Milch
unter mixen.
ln 4 Gläser je 1 Eiswürfel geben und den
Avocadodrink einfüllen.
Mit etwas Cayennepfeffer und etwas Aro-
mat oder Fondor bestreut ist dies ein idea-
ler Drink für die Schlankheitsdiät.
Aprikosen, Quark, Zucker und Milch im
Standmixer mixen, dann in ein hohes Glas
geben und mit ½ Likörglas Weinbrand
verrühren.
Milch, Honig, Rum und Vanille-Eiscreme
im Standmixer gut mixen und in 2 Gläser
gießen.
¹⁄₈ Liter süße Sahne mit 1 Päckchen Vanillin-
zucker steif schlagen und die Gläser damit
garnieren.
4 gehäufte TL Schokoladenpulver und
4 TL Wasser unter Rühren einmal aufkochen
und dann erkalten lassen.
lce-Cream-Frappe mit diesem Schokola-
densirup beträufeln.
Erdbeeren im Standmixer pürieren.
Joghurt, Buttermilch und Traubenzucker
dazugeben und alles gut mixen.
ln Gläser geben, Eiswürfel im Stand-
mixer crushen und Drink mit Crushed Ice
servieren.
CH
Bedienung
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