Recettes; Conseils D'utilisation/Recettes Pour Mixeur - Mio Star BLEND & CHOP 600 Mode D'emploi

Recettes

4. Conseils d'utilisation/Recettes pour mixeur

Les recettes suivantes ont été crées par la revue CUISINE DE SAISON:
bon appétit!
Préparation Ingrédients/utilisation
Soupe de Faire revenir 300 g de maïs en grain (en
maïs boîte) bien égoutté avec une échalote émi-
ncée dans une noix de beurre. Préparer
(entrée pour 4
5 dl de bouillon de poule. Déglacer avec
personnes)
le bouillon de poule, les grains de maïs
doivent être recouverts. Faire cuire pen-
dant 30 minutes. Mixer avec le mixeur
et filtrer à travers la passoire. Ajouter 90 g
de demi-crème acidulée et ajouter le reste
de bouillon jusqu'à obtenir la consistance
désirée. Rectifier l'assaisonnement avec
sel, poivre et curry. Chauffer mais ne pas
faire bouillir.
Chutney de Eplucher une mangue bien mûre de 350 g.
mangues
Enlever la pulpe du noyau en la découpant
fraîches
en petits morceaux (env. 220 g). Mélanger
(pour 6 à 8 à 150 g de séré à la crème, 1 petit piment
personnes
rouge épépiné et haché, ½ cuillère de sel
en accompa-
et une cuillère d'épices indiennes Garam
gnement d'un
Masala. Mixer le tout.
curry ou sauce
pour trempette)
Sauce à la Mélanger 100 g de feta avec 180 g de
feta
yaourt grec nature, 1 gousse d'ail pressée,
le zeste d'un demi citron râpé, 2 cuillères de
(sauce pour
la salade ou menthe hachée et 1 cuillère d'huile d'olive.
sauce pour
Mixer le tout et rectifier l'assaisonnement à
trempette)
votre goût en ajoutant sel et poivre.
Lassi à la 1 grande banane coupée en rondelles,
banane
250 g de yaourt nature, 2,5 dl de M-Drink,
1 cuillère de noix de coco râpée, 2 cuil-
(4 portions de
milk-shake lères de miel, ½ cuillère de cannelle et ¼
fruité)
de cuillère de cardamome. Mixer le tout.
On peut préparer cette boisson avec tous
les fruits, à chaque fois, compter 200 g de
fruits environ.
Important!
– Le mixeur, hachoir et fouet ne convient pas pour les glaçons, les
aliments congelés, les pommes de terre (ex. purée) ou les aliments
secs (ex. les noix, le café en grains, les céréales, le noix de muscade
et le riz). Cela endommagerait la lame et l'appareil
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Fonction-
nement
(max.)
60 sec.
60 sec.
60 sec.
60 sec.