Taurus Professional 2 Mode D'emploi page 65

ручку, вращая её вокруг оси до тех
пор, пока прутья не войдут в своё
гнездо.
- Перед первым использованием
прибора вымойте корзину и чашу с
помощью воды и моющего средства
и просушите.
- Подключите прибор к
электрической сети.
- Загорится красный световой
индикатор.
- Выберите температуру,
установив ручку термостата
на соответствующую отметку.
Загорится красный индикатор;
это означает, что фритюрница
разогревает масло. Для
ускорения процесса и экономии
электроэнергии накройте прибор
крышкой.
- Подготовьте продукты для
обжаривания и положите их в
корзину. Убедитесь, что продукты
занимают не более ¾ корзины. Во
избежание разбрызгивания масла
вытрите насухо продукты перед тем,
как поместить их в масло.
- Если вы собираетесь обжаривать
замороженные продукты,
рекомендуется предварительно
их разморозить. Во избежание
разбрызгивания масла не
рекомендуется помещать в корзину
замороженные продукты или
продукты с большим содержанием
воды.
- Дождитесь, пока индикатор
погаснет. Это означает, что
достигнута оптимальная
температура.
- Осторожно, чтобы не разбрызгать
масло, опустите корзину в чашу.
Продукты можно жарить как с
Manual Professionals 2_3_4.indb 65
открытой, так и с закрытой крышкой.
- Когда процесс приготовления
закончен, приподнимите корзину
и подвесьте ее над чашей, чтобы
остатки масла стекли.
- Снимите корзину и переложите ее
содержимое в тарелку.
- Масло рекомендуется менять через
каждые 15-20 раз или 1 раз в 5-6
месяцев. Хранить масло желательно
отфильтрованным.
- Для того чтобы сократить до
минимума образование акриламида
во время процесса жарки, следите,
чтобы продукты не принимали
темно-коричневый оттенок,
извлекайте остатки подгоревших
продуктов из чаши с маслом и
обрабатывайте продукты, богатые
крахмалом (например, картофель
и злаковые), при температуре, не
превышающей 170º C.
После каждого использования
- Установите минимальную
температуру(MIN) с помощью ручки
терморегулятора.
- Отключите прибор от сети
электропитания.
- Сложите сетевой шнур и поместите
его в специально предназначенное
для него отделение.
- Поместите корзину в чашу.
- Можно оставить ручку корзины в
обычном положении или убрать ее
внутрь корзины, слегка нажимая на
прутья сбоку и поворачивая ручку.
- Закройте крышку.
Отсек для смотки шнура
- В данном приборе предусмотрено
отделение для сетевого шнура,
расположенное в его задней части.
15/11/11 12:16