Conexión Eléctrica - Bertos MACROS 700 Série Mode D'emploi

Sauteuses
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del suministro de gas/desactive el suministro eléctrico
general.
Utilice exclusivamente piezas de repuesto originales
suministradas por el fabricante.
Periódicamente aplicar la pasta al cobre, se suministra
junto con la sartén basculante, en el tornillo de
elevación de la cuba. Seguir las instrucciones como se
muestra en la figura 9.
INACTIVIDAD PROLONGADA DEL EQUIPO
Si el equipo debe permanecer inactivo durante un largo
periodo de tiempo, proceder de la siguiente manera:
- limpiar cuidadosamente el equipo y las zonas limítrofes
(véase el párrafo "CUIDADO DEL APARATO")
- esparcir con una capa de aceite alimenticio las
superficies de acero inoxidable
- efectuar todas las operaciones de mantenimiento
- recubrir el equipo con una envoltura y dejar algunas
ranuras para que circule el aire.
CONEXIONES
CONEXIÓN DEL GAS
La conexión a la brida de 1/2" G o 3/4" G prevista en
el aparato puede ser fija o no utilizando un conector
conforme a la ley. Cuando se utilicen conductos flexibles
tendrán que ser de acero inoxidable y conformes a
la ley. Una vez que finalice la conexión compruebe la
estanqueidad con la ayuda de un spray detector de fugas
específico.
CONEXIÓN ELÉCTRICA
Antes de conectar el aparato a la red controle que:
- La tensión de red corresponda a los valores que se
indican en la placa
- La puesta a tierra sea eficaz
- El cable de conexión sea adecuado para la potencia
absorbida por el aparato.
El interruptor omnipolar tiene que estar cerca del aparato,
tiene que estar homologado y tener una sección apropiada
para el aparato (véase la tabla de DATOS TÉCNICOS).
El cable tiene que ser al menos de tipo H07 RN-F.
Para acceder a la caja de conexiones haga lo que se indica
a continuación:
- Desconecte la corriente del aparato accionando el
interruptor situado en la parte superior del aparato.
- Quite el panel delantero desenroscando los tornillos de
fijación.
- Introduzca el cable a través del sujetacable específico.
Conecte bien los conductores en los bornes
correspondientes de la caja de conexiones.
El conductor de tierra tiene que ser más largo que los
otros conductores para que se desconecte al final en
caso de una fuerte tracción del cable o de rotura del
sujetacable. Apriete el sujetacable.
El cable de tierra AMARILLO-VERDE nunca tiene que
cortarse.
Equipotencial
El aparato tiene que conectarse a un sistema equipotencial.
El borne previsto se encuentra cerca de la entrada del
cable. Está marcado con una etiqueta:
CONEXIÓN A LA RED HÍDRICA
El aparato se tiene que conectar de forma permanente
a la red hidráulica y no con juegos de juntas con tubos
MOD.
N°:
Qn
V
kW:
Hz: 50/60
IPX2
flexibles. Si lo hay, conectar el tubo de entrada del agua a
la red de suministro con un filtro mecánico y una llave de
corte. Antes de conectar el filtro dejar que salga una cierta
cantidad de agua para limpiar el conducto de posibles
escorias ferrosas.
¡Atención!
El fabricante no es responsable y no indemniza
en garantía los daños causados por instalaciones
inapropiadas y no conformes con las instrucciones.
EVACUACIÓN DE HUMOS
Los aparatos tienen que colocarse en locales apropiados
para la evacuación de los productos de la combustión
respetando todo lo que indican las normas de instalación.
Los equipos se consideran (véase la tabla de datos
técnicos) aparatos a gas de tipo "A":
No se han concebido para ser conectados a un conducto
de evacuación de los productos de la combustión.
Dichos aparatos tienen que evacuar los productos de
la combustión en campanas específicas o dispositivos
similares conectados a una chimenea eficaz o bien
directamente al exterior.
Cuando no los haya se permite utilizar un aspirador
de aire conectado directamente al exterior con un
caudal que no sea inferior a lo exigido, véase la tabla 1,
sobredimensionado con el cambio de aire necesario para
el bienestar de los operadores.
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ES

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