Sistema Di Sicurezza; Spegnere Un Bruciatore; Livelli Di Potenza; Avvertenze - Bosch PCP6 1 Série Notice D'utilisation

Sistema di sicurezza

Il piano di cottura dispone di un sistema di sicurezza
(termocoppia) che impedisce il passaggio del gas in caso di
spegnimento accidentale dei bruciatori.
• • • •
candela
1
termocoppia
2
Per garantire che questo dispositivo sia attivo:
Accendere il bruciatore come di consueto.
1.
Dopo l'accensione della fiamma, non rilasciare la manopola e
2.
mantenerla saldamente premuta per 4 secondi.

Spegnere un bruciatore

Ruotare la manopola corrispondente verso destra, portandola
in posizione 0.

Livelli di potenza

Le manopole progressive permettono di regolare la potenza tra
i livelli massimo e minimo.
Posizione Û Manopola chiusa
Fiamma grande — Apertura o capacità massima e accen-
sione elettrica
Fiamma piccola ˜ Apertura o capacità minima

Recipienti da cucina

Recipienti adeguati

Bruciatore Diametro minimo
del fondo della
stoviglia
Bruciatore per wok 22 cm
Bruciatore a fiamma 22 cm
alta
Bruciatore standard 14 cm
Bruciatore piccolo 12 cm
La stoviglia non deve sporgere al di fuori del bordo del piano di
cottura.

Avvertenze per l'uso

I seguenti consigli consentono di risparmiare energia e di non
danneggiare i recipienti:
30
Diametro mas-
simo del fondo
della stoviglia
- cm
26 cm
20 cm
16 cm
Utilizzare recipienti di dimensioni
adeguate a ogni bruciatore.
Non usare recipienti piccoli su
bruciatori grandi. La fiamma
non deve toccare le pareti
laterali del recipiente.

Avvertenze

Durante il funzionamento, è normale che il bruciatore emetta un
lieve sibilo.
È normale che l'apparecchio nuovo, quando utilizzato le prime
volte, sprigioni degli odori. Questo fenomeno non è indice di
rischi o di anomalie di funzionamento ed è destinato a
scomparire.
Una fiamma di color arancione è normale. Questo colore si deve
alla presenza di polvere nell'ambiente, a liquidi versati, ecc.
In caso di spegnimento accidentale delle fiamme del
bruciatore, chiudere la manopola del bruciatore e non cercare
di riaccenderlo per almeno 1 minuto.
Qualche secondo dopo lo spegnimento del bruciatore, viene
emesso un suono (colpo secco). Non si tratta di un'anomalia,
significa solo che la sicurezza si è disattivata.
Mantenere la massima pulizia. Se le candele sono sporche,
l'accensione risulta difficile. Pulirle periodicamente con una
piccola spazzola non metallica, tenendo conto che le candele
non devono subire colpi violenti.

Consigli per la cottura

Bruciatore Molto forte -
Forte
Bruciatore Bollire, cuocere,
wok arrostire, dorare,
paella, cucina
asiatica (wok)
Bruciatore Scaloppina,
a fiamma bistecca, frittata,
alta fritture
Bruciatore Patate al vapore,
standard verdure fresche,
minestroni, pasta
Bruciatore Cuocere: stufati,
piccolo 'riso al latte',
crème caramel
Medio Lento
Riscaldare e mantenere caldi:
piatti pronti, piatti cotti
Riso, bescia- Cottura al
mella, ragù vapore di:
pesce, verdure
Riscaldare e mantenere caldi i
piatti cotti e preparare stufati
delicati
Scongelare e Preparare/fon-
cuocere lenta- dere: burro,
mente: legumi, cioccolato,
frutta, prodotti gelatina
congelati
Evitare recipienti deformati che
non risultino perfettamente
stabili sul piano di cottura. I
recipienti potrebbero
capovolgersi.
Utilizzare solo recipienti con
base piatta e spessa.
Non cucinare senza coperchio
o con il coperchio spostato.
Parte dell'energia si
disperderebbe.
Collocare il recipiente al centro
del bruciatore. In caso
contrario, potrebbe rovesciarsi.
Non collocare i recipienti
grandi sui bruciatori vicini alle
manopole. Queste possono
subire danni a causa
dell'eccessiva temperatura.