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WKI-n
6. OPÉRATION
•
Faire du café, voir 6.1
•
Faire du the, voir 6.2
Pour un WKI faisant partie d'un montage sur un
chariot, observer toujours les normes de sécurité
suivantes;
•
Stationner toujours les tables roulantes bien
droites entre les rails.
•
Mettre le frein sur la roue droite du chariot
roulante une frois garée.
•
Mettre le fil d'alimentation avec la prise de
l'appareil dans l'arrière du conteneur et la
prise femelle dans la prise murale.
Le conteneur chauffe maintenant.
•
Dégager le bras pivotant du filtre, après
égouttage de ce dernier; sortir ensuite le filtre
et mettre directement le couvercle sur le
conteneur.
•
Enlever toujours le fil d'alimentation avant
de transporter le conteneur sur le chariot.
6.1 Faire du café
A
B
C
D
Fig. 7
A - Le couvercle de distribution d'eau
B - Porte-filtre avec porte-filtre corbeille
C - Mélangeur / disque anticlapot
D - Conteneur et couvercle
2015/03 Rev. 5.0
Prescription de base pour faire du café
•
Utiliser du café moulu standard
(approx. 50 - 60 gr. par litre ).
•
Garder les conteneurs et les porte-filtres propres.
1.
L'intérieur du conteneur doit toujours être
propre.
2.
Préchauffer la cuve avant utilisation, en y
versant 2 litres environ d'eau bouillante;
laisser celle-ci 10 minutes environ dans la
cuve, le chauffage de la cuve étant en
marche. Brancher le conteneur. Mettre le
conteneur sous tension au moyen de
l'interrupteur placé sur le chauffe-eau Le témoin
lumineux sur le conteneur s'allume.
3.
Vider d'abord l'eau du conteneur.
4.
Filtres corbeille: Placer un filtre-corbeille
contenant la quantité de café nécessaire à vos
besoins (café moulu standard). Le café doit être
réparti uniformément dans le filtre. Cette quantité
est généralement de 50 à 60 grammes par litre
de café.
5.
Placer le mélangeur sur le conteneur. Poser le
couvercle répartisseur d'eau sur le porte-filtre,
poser le porte-filtre sur le conteneur et
positionner le bras sur le centre du couvercle.
6.
Remplir le chauffe-eau de la quantité
souhaitée d'eau (fig.1H), allumer le chauffage
(fig.1G) et attendre que l'eau atteigne la
température souhaitée. Ouvrir entièrement le
robinet pour une purge efficace. Vous pouvez
ensuite réduire le débit à une quantité normale.
Régler le débit de telle façon que le petit bac
distributeur du couvercle ne déborde pas. En
outre, vous êtes ainsi assuré d'une vitesse de
filtration adéquate.
7.
La préparation du café commence, un
mélangeur placé dans le conteneur veille à ce
que la qualité du café soit homogène.
La température du café est maintenue à
80° - 85°C par un thermostat. La durée de
conservation du café est fonction de la nature du
mélange de cafés; elle se situe, en général,
entre 1 heure et une heure et demie.
8.
Lorsque le niveau d'eau du chauffe-eau a atteint
0, le robinet peut être refermé. Le chauffe-eau
peut alors être de nouveau rempli et chauffé
pour une préparation suivante.
9.
A la fin de la production, et après s'être bien
Fig. 7
assuré qu'il n'y a plus de gouttes coulant du
porte-filtre, ôter celui-ci et poser le couvercle sur
le conteneur.
10. Après, nettoyer le portre-filtre.
Attention! Toujours placer le mélangeur / disque
anticlapot et le couvercle pendant le transport. On
évite ainsi de verser du liquide hors du conteneur en
cas de choc.
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F
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