Table des Matières
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GÂTEAUX (11 - 13)
Pr
Sous-type
11 Biscuits
12 Tarte confiture
PAIN - PIZZA - PÂTES (14 -20)
Pr
Sous-type
13 Pain à la levure (boule)
15 Pizza en moule
15 Pizza (surgelée)
16 Pâtes au four
17 Lasagnes (fraîches)
18 Lasagnes (surgelées)
19 Quiche Lorraine
20 Soufflé
(2)
(Modèles sans pierre à pizza) La pierre doit être posée sur la sole de la cavité de
cuisson. La pizza congelée cuite sur la pierre n'exige pas des temps de cuisson différents
en fonction du poids.
Les temps indiqués dans les
tableaux ne comprennent pas les
temps de préchauffage et ils se
réfèrent à des cuissons de pièces
entières. Si l'aliment est coupé en
portions plus petites, le temps de
cuisson diminue.
132
Utilisation
Poids
Niveau Fonction
(g)
600
1
800
1
Poids
Niveau Fonction
(g)
1000
1
1000
1
300
1
2000
1
2000
1
300
1
1000
1
500
1
Température
(°C)
160
170
Température
(°C)
200
250
250
220
230
230+500W
+
200
180
Temps
(minutes)
18
40
Temps
(minutes)
30
9
8
40
35
9
40
25
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Chapitres
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