Uso Del Aparato; Limpieza Y Mantenimiento - Sammic DM-DME Série Mode D'emploi

rotación del recipiente. Para ello, pulse
brevemente el botón verde de puesta en
marcha y enseguida el botón rojo de para-
da del aparato (ver página 14). Verifique
que el recipiente gira en el sentido indi-
cado por la flecha situada sobre el propio
recipiente (ver página 14). Si el recipiente
gira en dirección contraria, invierta dos de
los tres conductores (en el enchufe o en la
toma de corriente).
F
ormación Del usuario
El personal cualificado encargado de la ins-
talación y conexión de este aparato deberá
adiestrar al usuario en el uso correcto del
aparato e informar asimismo al usuario de
las oportunas medidas de seguridad, que
se describen en este libro de instrucciones.
r
iesgo inherentes al uso Del aparato
Durante el funcionamiento del aparato,
está terminantemente prohibido introducir
las manos o cualquier objeto (destor-
nillador, utensilios de metal, etc.) en su
interior. En el caso de que una masa más
compacta ejerciera una presión demasiado
fuerte sobre la hélice, apague el aparato y
añada agua a la masa. De este modo, evi-
tará la sobrecarga del motor.
MANDOS
m
anDos
Este aparato está provisto de pulsadores de
arranque y parada .
D1) Pulsador verde : puesta en marcha
(START)
D2) Pulsador rojo : parada (STOP)
i
nstrucciones De uso De los manDos
Antes de poner el aparato en marcha,
asegúrese de que hay corriente en la línea
de alimentación eléctrica. Luego, pulse el
botón verde de arranque. Para apagar el
aparato, pulse simplemente el botón rojo
de parada.

USO DEL APARATO

p
rincipales componentes
CARACTERÍSTICAS
A
limentAción
P
otenciA
c
APAcidAd del cAldero
P K /
roducción g oPerAción
260 x 200 mm
d
imensiones reciPiente
d ( )
imensiones mm
- Ancho
- Fondo
- Alto
P
eso neto
El aparato está formado por los principales
componentes siguientes (ver página 14) :
A) Recipiente
B) Cuerpo del aparato
C) Tapa.
u
so De la amasaDora
Cuando el usuario levanta la tapa C (ver
página 14) para verter harina y agua en el
recipiente, un microrruptor de seguridad
corta la alimentación eléctrica al motor del
aparato; tras cerrar la tapa, el usuario debe
pulsar el botón verde (D1) (ver página 14)
para volver a poner en marcha la amasado-
ra. Al final de cada ciclo de trabajo, limpie
el recipiente, la hélice y su eje con una
esponja embebida en agua caliente y seque
completamente todas las piezas.
c
apaciDaD y tiempos De proDución
Consejos para sacar los mejores resultados
de su amasadora.
Por cada litro de agua en el recipiente,
debe añadirse una cantidad de harina
aproximada de 2 kg, debiendo ajustarse
esta cantidad según la consistencia de la
masa deseada y el tipo de harina emplea-
da. Empezar siempre vertiendo el agua en
el recipiente y añadir la harina luego.
CÓMO GUARDAR LA AMASADORA
Cuando el aparato no esté en funcionamien-
to, al final del ciclo de trabajo o durante la
noche, deberá desconectarse de la alimen-
tación eléctrica.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

l
impiezea y mantenimiento Del aparato
Esta amasadora no requiere ningún man-
tenimiento especial. Se recomienda lim-
piarla a fondo cada día para garantizar su
funcionamiento correcto durante mucho
tiempo. Antes de realizar las operaciones
de limpieza o mantenimiento, asegúrese
de que el aparato está desconectado de la
alimentación eléctrica. Conviene limpiar la
amasadora al final de cada ciclo de trabajo.
Limpie las partes externas del aparato con
una esponja mojada y un detergente apro-
DM-10 DM-DME-20
370 W 900 W
10 l 20 l
5-8 kg 12-18 kg
360 x 210 mm
280 390
540 680
550 650
36 kg 65 kg
piado. No utilice nunca esponjas metálicas
ni productos abrasivos para limpiar su
amasadora.
i
Si no va a utilizar su amasadora durante
un período de tiempo relativamente largo,
desconecte el aparato, límpielo a fondo y
cúbralo con una tela de nilón u otro mate-
rial similar para protegerlo contra el polvo.
Q
No proceda a ninguna manipulación del
aparato. No intente volver a ponerlo en
marcha. Desconecte su amasadora inme-
diatamente y póngase en contacto con
nuestro distribuidor oficial o con cualquier
otra persona cualificada y autorizada.
El fabricante declina toda responsabilidad
en caso de manipulación o modificación no
autorizada del aparato, y en particular de
sus dispositivos de seguridad.
DM-DME-33 DME-40
230 / 50 Hz / 1~
1.100 W 1.500 W
33 l 40 l
17-25 kg 25-38 kg
400 x 260 mm 452 x 260 mm
430 480
740 820
740 740
95 kg 105 kg
nstrucciones para paraDas prolongaDas
ué hacer en caso De avería
DME-50
1.500 W
50 l
30-44 kg
500 x 270 mm
530
850
740
110 kg
DM-75
2.600 W
75 l
40-60 kg
550 x 370 mm
575
1.020
980
250 kg
ES
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