Rôtissage Pro
Ce mode inclut un cycle de montée en température automatique jusqu'à 220 °C. Le système de chauffe
supérieur et le ventilateur de convection fonctionnent durant le procédé de saisie de la viande. Cette
étape est suivie d'une cuisson lente des aliments à la basse température de présélection. Ce procédé se
déroule avec les systèmes de chauffe supérieur et inférieur activés. Ce mode convient à la cuisson des
rôtis de viande et de volaille.
Aliment
Accessoire
Rôti de bœuf
Grille métallique +
Plateau universel
Rôti de porc
Grille métallique +
Plateau universel
Rôti d'agneau
Grille métallique +
Plateau universel
Magret de canard
Grille métallique +
Plateau universel
Convection Éco
Ce mode utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant la
cuisson de vos plats. Les temps de cette catégorie sont suggérés sans préchauffage avant cuisson afin
d'accroître l'économie d'énergie.
Vous pouvez augmenter ou diminuer la durée de cuisson et/ou la température selon vos préférences.
Aliment
Accessoire
Crumble aux fruits,
Grille métallique
0,8 à 1,2 kg
Pommes de terre en robe
des champs,
Plateau universel
0,4 à 0,8 kg
Saucisses,
Grille métallique +
0,3 à 0,5 kg
Plateau universel
Frites surgelées au four,
Plateau universel
0,3 à 0,5 kg
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Niveau
Temp. (°C)
Temps (heures)
3
80 à 100
3 à 4
1
3
80 à 100
4 à 5
1
3
80 à 100
3 à 4
1
3
70 à 90
2 à 3
1
Niveau
Temp. (°C)
Temps (min)
2
160 à 180
40 à 60
2
190 à 200
50 à 70
3
160 à 180
15 à 25
1
3
180 à 200
20 à 30
Aliment
Accessoire
Pommes de terre en
morceaux surgelées,
Plateau universel
0,3 à 0,5 kg
Filets de poisson, cuits,
Grille métallique +
0,4 à 0,8 kg
plateau universel
Filets de poisson panés,
Grille métallique +
panés, 0,4 à 0,8 kg
plateau universel
Rôti de surlonge de bœuf,
Grille métallique +
0,8 à 1,2 kg
plateau universel
Légumes grillés,
Plateau universel
0,4 à 0,6 kg
Niveau
Temp. (°C)
Temps (min)
3
190 à 210
20 à 30
3
200 à 220
20 à 30
1
3
200 à 220
20 à 30
1
2
180 à 200
50 à 70
1
3
200 à 220
20 à 30
Français 21
2021-01-27
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