Accessoire Presse-Purée; Exemple De Recette : Purée De Pommes De Terre - Bosch ErgoMixx Style MS6 Série Mode D'emploi

fr Accessoire presse-purée « ProPuree »
6. Appuyer sur la touche turbo Â.
L'appareil reste allumé tant que la
touche d'allumage est maintenue
enfoncée.
7. Traiter les aliments avec le fouet.
8. Lorsque la consistance souhaitée est
atteinte, relâcher la touche. Attendre que
l'entraînement se soit immobilisé. Débran-
cher la fiche de la prise de courant.
9. Maintenir les deux touches de
déverrouillage appuyées et retirer le
fouet avec embout démultiplicateur de
l'appareil de base.
10. Retirer l'embout démultiplicateur du fouet.
■ Nettoyer immédiatement toutes les
pièces après utilisation. X « Nettoyage
et entretien » voir page 17
Accessoire presse-purée
« ProPuree »
Pour traiter les pommes de terre cuite
et préparer des purées à partir d'autres
produits alimentaires appropriés (p. ex.
légumes secs cuits, fruits et légumes cuits).
Attention !
– Avant d'utiliser l'accessoire presse-
purée dans une casserole, retirer
préalablement cette dernière du foyer.
– Ne pas cogner l'accessoire presse-
purée contre des arêtes dures comme le
rebord des casseroles ou des saladiers.
– Ne pas traiter d'aliments dures
(p. ex. grains de café, chocolat).
– Traiter uniquement des ingrédients cuits.
– Boyer d'abord grossièrement les
ingrédients volumineux (p. ex. pommes
de terre).
X Figure D
1. Verser les ingrédients cuits et préparés
dans un récipient adapté ou les traiter
directement dans une casserole.
2. Monter l'embout démultiplicateur sur
l'accessoire presse-purée, puis tourner
dans le sens des aiguilles d'une montre
jusqu'à ce qu'il s'enclenche de manière
audible.
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3. Insérer l'accessoire presse-purée dans
l'appareil de base et l'appuyer dessus
jusqu'à ce qu'il s'enclenche de manière
audible.
4. Brancher la fiche dans la prise de
courant.
5. Maintenir fermement le récipient
d'une main et plonger l'accessoire
presse-purée.
6. Appuyer sur la touche turbo Â.
L'appareil reste allumé tant que la
touche d'allumage est maintenue
enfoncée.
7. Monter et descendre l'accessoire
presse-purée et traiter ainsi les aliments.
8. Lorsque la consistance souhaitée est
atteinte, relâcher la touche. Attendre que
l'entraînement se soit immobilisé. Débran-
cher la fiche de la prise de courant.
9. Maintenir les deux touches de
déverrouillage appuyées et retirer
l'accessoire presse-purée et l'embout
démultiplicateur de l'appareil de base.
10. Tourner l'embout démultiplicateur dans
le sens inverse des aiguilles d'une
montre, puis le retirer de l'accessoire
presse-purée.
■ Nettoyer immédiatement toutes les
pièces après utilisation. X « Nettoyage
et entretien » voir page 17
Exemple de recette :
Purée de pommes de terre
– 1 kg de pommes de terre cuites
– 0,15 l de lait chaud
– 50 g de beurre mou
– Sel, poivre et noix de muscade
– Cannelle (selon les goûts)
■ Mettre les ingrédients dans un récipient
approprié, puis les réduire en purée
avec l'accessoire presse-purée pendant
1 minute environ.
■ Pour finir, assaisonner avec du sel,
du poivre et de la noix de muscade.
■ Ajouter, selon les goûts une prise de
cannelle.