Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Uygun
kaplar
Wok Kap
114
Brülör
Çift alevli brülör
Hızlı brülör
Orta-hızlı brülör
Yardımcı brülör
Wok Çin orijinli bir mutfak gereci olup bir çeşit haif,
yuvarlak, derin, kulplu ve düz ya da konkav tabanlı
bir tavadır.
Wok içerisinde yiyecekler çeşitli şekillerde
hazırlanabilir: yahni, kızartma, haif ateş, grill, buhar
Büyük malzemeleri pişirmeyi sağlaması açısından
wok kimi zaman tava kimi zaman tencere olarak
tanımlanabilir.
Wok içerisinde ısı eşit ve akıcı şekilde dağılır,
içeride toplanan ısı besinlerin kısa sürede ve az yağ
ile pişmesini sağlar. Bu sayede en sağlıklı ve hızlı
pişirme yöntemlerini sunar. Wok kap kullanacağınız
zaman üreticinin talimatlarını uygulayınız.
Kabın
minimum
maksimum
çapı
Kabın
çapı
.
Publicité
Table des Matières
