Table des Matières
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Description technique
Description technique
Fonction
Le four de frittage Tabeo sert au traitement des céramiques frittables.
Le produit à fritter est placé dans la coupelle et cette dernière est posée sur
le support dans la chambre de cuisson. Après avoir entré les paramètres de
cuisson et appuyé sur la touche Start (Démarrage), le processus de montée
en température commence.
À l'issue du programme de cuisson et une fois le four de frittage refroidi,
il est possible de retirer le produit fini.
Chambre de cuisson
La chambre de cuisson sert au frittage du produit. Elle est constituée de
deux couches isolantes distinctes en céramique et est chauffée au moyen
de quatre résistances montées en série. La couche isolante extérieure est
conçue pour des températures jusqu'à 1200 °C et la couche isolante inté-
rieure, pour des températures jusqu'à 1650 °C.
Porte du four
La porte du four est en tôle d'acier et comporte un panneau en céramique.
Un interrupteur de sécurité interrompt le courant électrique de cuisson dès
l'ouverture de la porte.
La porte du four est à verrouillage électrique et peut être ouverte seulement
lorsque la température ne dépasse pas 300 °C.
Enceinte du four
L'enceinte du four est en tôle d'acier, elle présente un revêtement en plas-
tique sur l'intérieur et sur l'extérieur, et elle est refroidie par une ventilation
permanente.
Régulateur programmable
Le régulateur programmable est équipé d'un mode de réglage de fin de
cycle basé sur le jour de la semaine et l'heure. La mise en route est calculée
automatiquement afin que le processus de cuisson se termine au moment
souhaité et que le produit fritté puisse être retiré.
Les paramètres de fonctionnement et les programmes de cuisson sont
stockés dans une mémoire non volatile. Ils sont donc conservés, même
en cas de panne d'alimentation électrique.
La température de consigne réglée est conservée avec une précision de
± 1 °C.
Une sonde de température intégrée à la chambre de cuisson enregistre
la température de la chambre à proximité du produit.
Une protection à thermocouple évite toute surchauffe du four de frittage
en cas de défaillance de la sonde de température.
11/2014
Version 1.2
Mode d'emploi four de frittage Tabeo
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