Table des Matières
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6.
Immergere brevemente in acqua il tiracrepes.
7.
Subito dopo, utilizzare il tiracrepes per stendere l'impasto in
modo uniforme e sottile sulla superficie di cottura calda. Per
fare questo, posizionarlo al centro della piastra sull'impasto
senza esercitare pressione e distribuirla in cerchio verso il
bordo. Una linea guida per il tempo di cottura è di 90-120
secondi per lato. Il tempo di cottura ottimale dipende dalla
consistenza dell'impasto, dalla temperatura impostata e dal
gusto personale.
8.
Se si desidera mantenere le crêpes caldi, si consiglia di utilizzare
il forno con una temperatura di 70-90 °C.
9.
Dopo l'uso, scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica e
lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente prima di pulirlo.
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