Table des Matières
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7. Étalez immédiatement la pâte à l'aide du répartiteur en bois.
Veillez à ce que la pâte soit étalée finement et de manière
régulière sur la plaque chauffante. Pour cela, positionnez le
répartiteur, sans mettre de pression, au milieu de la plaque de
cuisson et étalez la pâte vers les bords en faisant des
mouvements circulaires. Le temps de cuisson est d'à peu près
90 à 120 secondes par côté. Le temps de cuisson optimal
dépend de la consistance de la pâte, de la température choisie
et de vos goûts personnels.
8. Si vous souhaitez tenir vos crêpes au chaud, nous vous
conseillons de préchauffer votre four à 70-90 °C.
9. Débranchez l'appareil après utilisation et laissez-le refroidir à
température ambiante avant de le nettoyer.
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