Bravetti F1042B Mode D'emploi page 14

MODE D'EMPLOI
Mise en garde:
N'utilisez pas cet
appareil pour faire bouillir de l'eau.
Mise en garde: Ne dépassez jamais
la ligne MAX lorsque vous remplissez le
panier d'aliments. Il est recommandé
de remplir le panier d'aliments surgelés
au 3/4, sous la ligne MAX. (Fig. 7)
Niveau
d'aliments
MAX
Fig. 7
Mise en garde: Afin d'éviter les
blessures ou brûlures, ne touchez
jamais les pièces de métal de la
friteuse: elles pourraient être chaudes.
L'utilisation de gants de cuisson ou d'un
sous-plat est recommandée pour la
manipulation du couvercle ou du panier.
• Ne remplissez pas le panier
lorsqu'il est immergé dans l'huile.
• Placez les aliments dans le panier de
friture.
• Ne déposez pas les aliments dans
l'huile chaude.
• Ne dépassez jamais la ligne MAX
du panier de friture. Pour des
résultats optimaux et une durée de
friture minimale, le panier ne devrait
être rempli qu'à moitié.
Friture des aliments
Mise en garde:
Lors de l'ajout d'aliments
au panier de friture, retirez-le de la friteuse
avant de le remplir, surtout s'il s'agit
d'aliments surgelés : des éclaboussures
d'huile pourraient causer des brûlures.
Attention:
Ne remplissez jamais le panier
plus qu'à la ligne MAX d'aliments surgelés
tels les frites. Éliminez la glace des
produits surgelés avant de frire. Sans quoi,
la friteuse pourrait déborder lorsque les
aliments descendent dans l'huile.
• Utilisez toujours le panier à friture pour
la friture d'aliments.
• Placez ensuite le couvercle sur la
friteuse pendant la friteuse.
• Lorsque la température d'huile désirée
est atteinte, le témoin s'éteint pour
l'indiquer.
• Abaissez lentement le panier de friture
dans l'huile chaude. Abaisser le panier
de friture trop rapidement peut faire
déborder l'huile et causer des
éclaboussures.
• Il est normal que de la vapeur s'échappe
des côtés du couvercle pendant la friture.
• Ne demeurez pas trop près de la friteuse
en marche.
• Tournez le bouton de température dans
le sens antihoraire pour l'éteindre (OFF).
• Débranchez le cordon d'alimentation de
la prise murale.
• Inclinez lentement le couvercle loin de
vous et attendez que la vapeur
s'échappe avant de le retirer
complètement.
• À l'aide d'un gant de cuisson ou d'un
sous-plat, soulevez le panier de friture
par sa poignée et placez-le sur son
support afin de laisser les aliments
s'égoutter une minute.
• Une fois l'huile égouttée du panier, les
aliments peuvent être vidés dans une
assiette pour être servis.
• Laissez toujours la friteuse refroidir
complètement durant 2 heures avant de
la nettoyer ou la ranger. Ne déplacez
jamais la friteuse si elle contient de
l'huile chaude.
Trucs de friture
• Pour éviter la condensation dans
le hublot d'observation, frottez un peu
d'huile de cuisson sur le hublot.
• Ne mélangez pas de l'huile neuve avec
de l'huile usagée.
• Remplacez l'huile régulièrement. En
règle générale, l'huile utilisée pour la
friture d'aliments à haute teneur en
protéine, tels que le poulet, la viande ou
le poisson, ne doit pas être réutilisée.
Lorsque l'huile est utilisée principalement
pour les pommes de terre frites et qu'elle
est filtrée après chaque utilisation, elle
peut être réutilisée de 8 à 10 fois, mais
pendant moins de 6 mois.
• Remplacez toujours l'huile si elle écume
lorsque chauffée, si elle noircit, ou
lorsqu'elle dégage une odeur ou un goût
âcres, ou qu'elle devient sirupeuse.
• Assurez-vous que les aliments à frire
sont secs. Épongez-les à l'aide de papier
essuie-tout ou d'un linge à vaisselle
propre au besoin.
• Éliminez la glace des produits surgelés
avant de frire.
• Les morceaux devraient être de mêmes
taille et épaisseur pour une cuisson
égale.
• Les morceaux plus épais prennent plus
de temps.
25
CONSIGNES D'UTILISATION
Réglages de la température
Les durées de cuisson conviennent à la
durée de friture d'un panier à moitié plein. La
durée exacte dépend de la quantité réelle, de
vos choix culinaires personnels, de la taille et
de l'épaisseur des morceaux, etc. En règle
générale, utilisez les réglages faibles pour les
aliments délicats (légumes, poisson) et
élevés pour les aliments congelés, les frites
et le poulet. Prenez note que si vous utilisez
une température de friture de 350ºF, le
contrôle de température doit se situer entre
les réglages 325ºF et 375ºF.
Aliment Durée Temp.
Frites 6-9 minutes 375°F
Filets de
3-5 minutes 320°F
i
Filets de
6-8 minutes 350°F
poulet
Morceaux de
13-20 minutes
350°F
poulet
Zucchinis frits 3 minutes 320°F
Champignons
3 minutes 320°F
frits
Rondelles
3 minutes 320°F
d' i
Beignes 3-5 minutes 350°F
Chaussons
4 minutes 350°F
aux pommes
Crevettes 4-6 minutes 320°F
Rangement ou réutilisation de
l'huile de cuisson
• Assurez-vous que la friteuse est
débranchée et que l'huile est froide
(environ 2 heures) avant de la nettoyer
ou de la ranger.
• Il n'est pas nécessaire de changer
l'huile après chaque utilisation. Nous ne
recommandons pas le rangement et la
réutilisation d'huile utilisée pour frire des
aliments à teneur élevée en protéine
tels la volaille, le poisson ou autres
viandes. Lorsque l'huile est utilisée
principalement pour les pommes de
terre frites et qu'elle est filtrée après
chaque utilisation, elle peut être
réutilisée de 8 à 10 fois. Cependant,
n'utilisez pas la même huile pour des
périodes de plus de 6 mois.
• Avant de filtrer l'huile, assurez-vous
qu'elle est refroidie. Videz l'huile du
réservoir dans un contenant à
rangement ou dans une bouteille.
(Fig. 8) Afin de réutiliser l'huile,
remplissez le réservoir d'huile en la
versant à travers un tamis ou un filtre de
papier. (Fig. 9)
Fig. 9
Fig. 8
Rangement d'huile Filtrage d'huile
usagée usagée
Cordon d'alimentation de
sécurité détachable
Votre friteuse est conçue spécialement
pour votre sécurité. Cette friteuse est
dotée d'un cordon d'alimentation
détachable unique. Ce cordon
d'alimentation est conçu pour se
détacher de la friteuse si lui ou la friteuse
sont tirés ou poussés par inadvertance.
Cela empêche l'appareil de tomber et de
renverser son huile, ce qui pourrait être
très dangereux. Il N'EST PAS conçu
pour débrancher la friteuse pendant
l'utilisation normale.
Pour brancher le cordon d'alimentation -
remarquez les directives sur la zone de
la fiche du cordon - « CE CÔTÉ VERS
LE HAUT ». Placez la fiche dans
l'ouverture - vous sentirez l'attirance
magnétique. Faites glisser la fiche dans
la fente jusqu'à connexion (Fig. 10).
Fig. 10
« CE CÔTÉ VERS LE HAUT »
Si le cordon se détachait de l'appareil
pendant son fonctionnement,
débranchez-le immédiatement de la
prise électrique murale avant toute
tentative de rebranchement du cordon
magnétique à la friteuse.
Ne touchez pas à la connexion
magnétique du cordon d'alimentation
lorsqu'il est branché à la prise
électrique murale. Vous pourriez vous
blesser.
Mise en garde: Ne
tentez pas de
détourner la connexion du cordon
magnétique en attachant le cordon
d'alimentation à la friteuse de façon
permanente.
26