Kenwood Cooking Chef Guide De Démarrage Rapide page 23

Conosci il pannello di controllo
Presa motore ad alta velocità: Questa presa motore
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lavora ad alta velocità, necessaria per frullare, spremere,
centrifugare, affettare e sminuzzare.
Presa motore a media velocità: Questa presa motore lavora
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a media velocità e viene utilizzata per il Food processor.
Presa motore a bassa velocità: Questa presa motore lavora
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a bassa velocità ed è usata per tutte quelle operazioni per
cui serve meno potenza, come per esempio tritare la carne,
estrudere la pasta, tirare la sfoglia,...
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Vedi libro Per le attrezzature opzionali
4 Kit di miscelazione: Kenwood Cooking Chef, come tutte le
kitchen machine Kenwood, è un'impastatrice con movimento
planetario. Questo consiste in un sistema di miscelazione
costituito da due distinti e combinati movimenti rotatori eseguiti
dalla frusta che gira sul proprio asse (primo movimento). L'asse,
a sua volta, ruota intorno alla verticale del centro della ciotola
(secondo movimento). Questa sequenza di movimenti fa sì che
gli utensili ruotino mentre si spostano all'interno della ciotola. I due
diversi e completi movimenti rotatori consentono di ricondurre
l'impasto sempre al centro della ciotola, permettendo così di
miscelare, amalgamare ed impastare al meglio gli ingredienti.
5 Manici della ciotola: Termoisolanti e antiscivolo.
Ciotola: Nuovo recipiente in acciaio inox, con manici
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termoisolanti, e capacità max. di 6,7 litri. La base ha una
particolare struttura in acciaio inox e alluminio, adatta per la
cottura ad induzione. Il termostato posto nella base consente
di avere un controllo preciso della temperatura. Inoltre,
nella base è inserito uno speciale sensore per segnalare il
malposizionamento della ciotola.
7 Cottura ad induzione: Kenwood Cooking Chef impiega la
cottura ad induzione, per prepare e cucinare velocemente,
risparmiando ed in completa sicurezza.
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Display LCD: Permette di vedere la temperatura, il tempo oppure
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i messaggi di sicurezza.
Timer: Timer con display digitale per programmare fino a 3 ore
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i tempi di lavorazione e di cottura. L'impostazione del tempo è a
crescere o decrescere con frazione di 5 secondi.
10 Pulsante per verificare il timer o la temperatura: Consente di
vedere il tempo oppure la temperatura impostati.
Spia di controllo della temperatura: Lampeggia quando è attiva
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la funzione cottura.
12 Manopola impostazione temperatura: Termostato per selezionare
la temperatura di cottura da 20°C a 140°C con 2 gradi di precisione.
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Pulsante per mescolare a bassissima velocità: Consente
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di effettuare 2 giri e ½ a bassissima velocità per incorporare
delicatamente gli ingredienti e poi ripartire automaticamente con la
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velocità impostata. Molto utile, ad esempio, quando si aggiungono
10 gli albumi a neve, che vanno incorporati un po' alla volta, oppure
quando si versa la farina, per evitare che sbuffi fuori dalla ciotola.
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14 Funzione Pulse: Indicato per frullare ad altissima velocità in un
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periodo di tempo molto limitato. Oppure può essere utilizzato per
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mescolare in cottura ad alte temperature, tenendolo premuto per
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più di 5 secondi.
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Spia di controllo della velocità: Lampeggia quando è attiva la
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funzione di mescolamento.
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Selettore delle velocità di rimescolamento:
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Velocità di rimescolamento 1: movimento continuo in cottura,
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per mescolare delicatamente gli ingredienti.
2 Velocità di rimescolamento 2: movimento in cottura per 2 giri e
½ con intervallo di 5 secondi.
Velocità di rimescolamento 3: movimento in cottura per 2 giri e
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½ con intervallo di 30 secondi.
17 Selettore delle velocità di lavorazione: Come tutte le kitchen
machine, anche Kenwood Cooking Chef ha un selettore delle
velocità, selezionabili in continuo da un minimo di 0 fino ad un
max di 6.
Per maggiori informazioni, puoi guardare direttamente il DVD allegato
oppure visita il sito www.kenwoodcookingchef.com
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