Table des Matières
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REMARQUE
• Laissez refroidir les aliments chauds à la
température ambiante pendant 30 minutes, puis
emballez-les et congelez-les. Le fait de refroidir les
aliments chauds avant de les congeler économise
de l'énergie.
Emballage
Une congélation réussie dépend d'un emballage
adéquat. Lorsque vous fermez et scellez l'emballage,
celui-ci ne doit pas permettre l'entrée ou la sortie
d'air ou d'humidité. Autrement, l'odeur et le goût des
aliments pourraient être diffusés dans le réfrigérateur
et les aliments congelés pourraient sécher.
Emballages recommandés
• Contenants de plastique rigides avec couvercles
hermétiques
• Bocaux à bords droits pour conserve/congélation
• Papier d'aluminium robuste
• Papier plastifié
• Pellicules plastifiées imperméables
• Sacs en plastique autoadhésifs de qualité pour
congélateur
Suivez les instructions sur l'emballage ou le récipient
pour les méthodes de congélation adéquates.
Ne pas utiliser
• Papier d'emballage pour pain
• Récipients en plastique sans polyéthylène
• Récipients sans couvercles hermétiques
• Papier paraffiné ou papier d'emballage recouvert
de cire pour congélation
• Papier d'emballage mince, semi-perméable
FONCTIONNEMENT
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