Sélection de la bonne batterie de cuisine
N'utilisez que des ustensiles de cuisine adaptés pour l'induction. Vous pouvez
vérifier le symboole d'induction sur les emballages ou sur le fond des ustensiles de
cuisson.
Vous pouvez aussi faire le test dit 'de l'aimant'. Approchez un aimant sur
la base du récipient, si l'aimant est attiré et se colle au ré cipient, alors
celui-ci convient à la cuisson par induction.
Si vous n'avez pas d'aimant :
1. Mettez un peu d'eau dans le ré cipient si vous voulez le vérifier.
2. Si «
» clignote à l'écran et que l'eau chauffe, cet ustensile de cuisson est
autorisé.
Les batteries de cuisine en inox pure, aluminium ou cuivre sans base mé tallique, verre,
bois, porcelaine et céramique ne conviennent pas à la cuisson par induction.
N'utilisez pas de récipients avec un fond abî mé ou arrondi.
Assurez-vous que le fond de votre récipient soit adapté au diamètre du foyer et qu'il est
bien positionné au centre.
Pour déplacer le récipient, ne glissez pas le récipient sur la zone de travail mais
soulevez- le. Sinon, il peut rayer le verre.
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