Platos Probados En Nuestro Estudio De Cocina - Bosch HVA331BS0 Notice D'utilisation

Platos probados en nuestro estudio de
cocina
En este apartado figuran una selección de platos y los ajustes
óptimos correspondientes. Se detalla el tipo de calentamiento,
la temperatura y la altura de inserción más apropiados para
cada plato.
Notas
Los valores relativos al tiempo que figuran en las tablas son
■
valores orientativos. Vienen determinados por la calidad y la
composición de los alimentos.
Utilizar los accesorios suministrados. Los accesorios
■
adicionales están disponibles como accesorios especiales
en los comercios especializados o en el Servicio de
Asistencia Técnica.
Antes de su utilización, retirar del interior del horno los
accesorios y recipientes que no sean necesarios.
Utilizar siempre un agarrador para retirar los accesorios o los
■
recipientes calientes del interior del horno.
Todos los datos hacen referencia a un horno precalentado.
Plato
Lasaña
Gratinado de pasta
Asado de ternera
Lomo de cerdo
Liebre asada
Pollo a la parrilla
Pollo a la parrilla
Salchicha bratwurst
Chuleta de cerdo
Pescado fresco
Pizza fresca
Pan
Bizcocho
Tartaleta de mermelada
Brioche
Magdalenas
54
Peso (kg) Altura de
inserción
3-4 1
2 1
1,5 2
1 2
1,5 2
1 2
2 2
1 3
2 4
1,5 2
2 1
2 2
1 2
1 2
1 2
15 unidades de 2
30 g cada una
Tipo calen- Temperatura en °C
tam.
200-230
%
220-230
%
180-190
N
180-190
N
180-190
'
180-190
N
180-190
N
máx.
7
máx.
(
160-170
;
máx.
N
190-200
<
150-160
<
160-170
%
160-170
'
170
N
Duración en minutos
50-60
40-45
70-80
50-60
70-80
50-60
80-90
7-9 un lado
5-6 otro lado
12-15 un lado
5-7 otro lado
50-60
9-11
40-50
50-60
40-50
25-30
25