Congélation et conservation
Remarque : Vous pouvez bien entendu
utiliser un appareil pour souder les sacs
et films de congélation en polyéthylène.
Inscrivez le contenu et la date de
congélation sur l'emballage.
Avant la congélation
Si vous devez congeler plus de 2 kg
de produits frais, activez la fonction
Superfrost (voir "Utilisation de la
fonction SuperFroid et SuperFrost -
Fonction SuperFrost") pendant
quelques instants avant de ranger les
aliments dans le congélateur. Cette
mesure permet de refroidir
suffisamment les produits congelés,
qui accumulent une réserve de froid.
Mise en congélation
Les charges maximales
suivantes doivent être respectées :
– tiroir de congélation supérieur =
5 kg
– tiroir de congélation = 25 kg
– tablette en verre = 35 kg.
Les aliments à congeler ne doivent
pas entrer en contact avec des
aliments déjà congelés afin d'éviter
que ces derniers ne commencent à
décongeler.
Veillez à ce que les emballages soient
bien secs pour éviter une congélation
en bloc.
- petite quantité d'aliments à
congeler
Congeler les aliments dans les tiroirs de
congélation inférieurs.
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Disposez les aliments à congeler à
plat sur le fond des tiroirs de
congélation afin que la congélation à
cœur se fasse le plus rapidement
possible.
Posez les aliments à congeler sur la
tablette en verre de telle sorte que
les fentes du ventilateur à l'arrière de
l'appareil restent toujours libres. Elles
sont indispensables au bon
fonctionnement de l'appareil et à une
consommation d'énergie faible !
- quantité maximale d'aliments à
congeler (voir plaque signalétique)
Retirez les tiroirs de congélation.
Disposez les produits de manière à
ce qu'ils occupent la plus grande
surface possible sur les tablettes en
verre, afin qu'ils congèlent le plus vite
possible jusqu'à leur centre.
Après le processus de congélation :
Déposez les aliments congelés dans
le tiroir de congélation et réinsérez-le.
- aliments volumineux
Pour stocker des aliments plus
volumineux (par exemple, une dinde ou
du gibier), vous pouvez retirer les
tablettes en verre entre les tiroirs de
congélation.
Retirez les tiroirs de congélation et
soulevez légèrement les tablettes en
verre souhaitées, puis faites-les
glisser vers l'avant.