Trebs Comfortcook 99314 Mode D'emploi page 14

 Während des Kochvorgangs geht die Bereitschaftsanzeige zyklisch ein und aus, um zu zeigen, dass die
Temperatur auf korrekter Kochtemperatur gehalten wird.
Legen Sie die zu kochenden Lebensmittel auf die Keramikplatten und schließen Sie den Deckel.
Der Deckel ist einstellbar und ermöglicht, dass Lebensmittel verschiedener Höhe im Grill platziert werden
können. So wird für beste Ergebnisse ein gleichmäßiger Kontakt mit den Lebensmitteln gewährleistet:
Während die Lebensmittel gekocht werden, läuft das gesamte überschüssige Fett aufgrund der
gebogenen Form der Kochplatten durch die Auslassöffnungen an jeder Seite ab und in die beiden
Auffangschalen. So produziert der Grill schmackhafte, gesund gekochte Lebensmittel.
Die Auffangschalen müssen nach dem Kochen geleert und gereinigt werden.
Der Infusionskanal
Wenn gewünscht, streuen Sie vor dem Kochen Kräuter oder trockene Gewürze auf die Lebensmittel oder
gießen Sie ein wenig Wein oder andere Aromen in den Infusionskanal um die Außenseite der unteren
Platte. Dies durchtränkt/räuchert diese Aromen während des Kochens in die Lebensmittel:
Die linke Abbildung zeigt, wie der
Deckel angehoben wird, wenn er
geschlossen ist, um ihn an die
Höhe des Lebensmittels
anzupassen. Dadurch wird
ermöglicht, dass der Grill alle
Lebensmittel gleichmäßig auf
beiden Seiten grillt.
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