Table des Matières
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TABLEAU DE CUISSON
RECETTE
Gâteaux à pâte levée
Gâteau fourré
(gâteau au fromage, strudel, tarte aux fruits)
Biscuits/tartelettes
Choux ronds
Meringues
Pain
Pain/pizza/focaccia
Pizza surgelée
Quiches et tartes salés
(tarte aux légumes, quiche)
Vol-au-vent/biscuits à pâte feuilletée
Lasagnes/pâtes au four/
cannellonis/tartes
Agneau/veau/bœuf/porc 1 kg
Poulet/lapin/canard 1 kg
FONCTIONS
Convec naturelle
ACCESSOIRES
Grille
FONCTION PRÉCHAUFFER
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
-
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Gril
Turbo Gril
Plaque de cuisson/
Casserole ou plaque de
plat à four sur la grille
cuisson sur la grille
TEMPÉRATURE
DURÉE (MIN)
(°C)
160 - 180
160 - 180
30 - 90 ***
160 - 200
160 - 200
35 - 90 ***
170 - 180
160 - 180
20 - 45 ***
180 - 220
180 - 190
35 - 45 ***
90
90
-
190 - 250
190 - 250
25 - 50 ***
250
250
10 - 20 ***
175 - 200
175 - 200
45 - 60 ***
190 - 200
180 - 190
15 - 40 ***
190 - 200
190 - 200
200 - 230
Convection forcée
Plaque de cuisson
contenant 200 ml d'eau
métallique
NIVEAU
ET ACCESSOIRES
2/3
30 - 90
4
1
2
35 - 90
4
2
3
15 - 45
4
2
3
30 - 40
4
2
3
150 - 200
4
2
140 - 200
2
60
2
15 - 50
4
2
3
10 - 15
2
4
3
45 - 60
4
2
3
20 - 30
4
2
2
45 - 65
3
80 - 110
2
50 - 100
Pain Auto
Éco Chaleur pulsée
Plaque de cuisson
FR
5
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