Rezeptvorschläge; Holländisches Tomaten-Sandwich; Italienisches Sandwich - SilverCrest SSWM 1400 A1 Mode D'emploi

8. Rezeptvorschläge
8.1 Holländisches Tomaten-
Sandwich
Zutaten:
- Toastbrot
- Frühlingszwiebeln
- Tomaten
- Butter (oder Kräuterbutter/Knoblauch-
butter)
- gekochter Schinken
- Junger Gouda in Scheiben
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Frühlingszwiebeln waschen und ab-
tropfen lassen.
2. Frühlingszwiebeln in längliche, schma-
le Streifen schneiden.
3. Die Streifen etwa 1 Minute in kochen-
des Salzwasser geben (blanchieren).
4. Streifen in ein Sieb abgießen.
5. Mit kaltem Wasser spülen (dies erhält
die frische Farbe) und abtropfen lassen.
6. Tomaten waschen, trocknen und in dün-
ne Scheiben schneiden.
7. Toastscheibe buttern.
8. Toast mit Schinken belegen.
9. Darauf die Frühlingszwiebeln und To-
matenscheiben verteilen.
10. Salzen und Pfeffern.
11. Mit einer Scheibe Gouda belegen.
12. Mit einer weiteren, gebutterten Toast-
scheibe abdecken.
13. Toasten Sie die Sandwiches.
8.2

Italienisches Sandwich

Zutaten:
- Toastbrot
- Tomatenmark
- Tomaten
- Salatmajonäse
- Kräuter der Provence
- Mozzarella in Scheiben
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Aus dem Tomatenmark, Majonäse,
Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence
eine Paste anrühren.
2. Toastscheiben mit der Paste bestreichen.
3. Tomaten waschen, trocknen und in dün-
ne Scheiben schneiden.
4. Bestrichene Toastscheiben mit Toma-
ten- und Mozzarella-Scheiben belegen.
5. Mit einer weiteren, gebutterten Toast-
scheibe abdecken.
6. Toasten Sie die Sandwiches.
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