Preparazione Alla Produzione - Telme PRATICA 15-25 Notice D'utilisation

Turbine vertical
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FranÁais
Notice d'utilisation
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après quelques secondes (5''), sur l'afficheur apparaît la durée du turbinage [M] (exprimée en minutes). Le cas
échéant, réglez-la avec les boutons de REGLAGE [K2] ou [K3]. A sa sortie d'usine, l'appareil est programmé sur 12
min. La plage des temps va de 1 à 30 min;
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après quelques secondes, sur l'afficheur apparaît "P3" dans le mode clignotant, qui indique que vous êtes passé à la
sélection de la durée de la sonnerie; si le temps est égal à 0, à la fin du cycle de production, la sonnerie ne retentira
pas;
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après quelques secondes (5''), sur lafficheur apparaît "P4" dans le mode clignotant; attendez quelques secondes
avant de procéder à la programmation ; sélectionnez le temps de fonctionnement puis attendez à nouveau quelques
secondes; ensuite, sélectionnez le temps darrêt du moteur du mélangeur avec les boutons de REGLAGE [K2] ou [K3].
Cette programmation sert à la préparation dun granité.
6.4

Preparazione alla produzione

Dans les machine avec condensation à l'eau, vérifiez que le robinet de l'eau de condensation soit ouvert;
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vérifiez que le Voyant ALIMENTATION [Z1] soit allumé. Dans le cas contraire, vérifiez que la fiche soit introduite et que
l'interrupteur général de la prise soit fermé (sur "I");
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Vérifiez que le couvercle soit fermé, autrement l'appareil ne fonctionne pas. Sur le Display ne doit pas apparaître
"oo" (deux petits carrés).
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pressez la Touche MISE EN MARCHE [K1].
Ne mettez pas l'agitateur en marche avant d'avoir mis le mélange dans le cylindre. L'agitateur ne doit
jamais fonctionner à sec car il peut s'endommager.
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Avant de commencer la production, Vous devrez laver, passer à l'eau et utiliser
des solutions détergentes et désinfectantes (chapitre 7 - Lavage)
N.B.:
si Vous pensez effectuer plusieurs cycles de productions consécutifs, Vous
pouvez éviter le lavage entre un cycle et l'autre en essayent de commencer
avec les mélanges les plus claire par terminer avec les plus obscures.
Avant de commencer la production contrôlez TOUJOURS que les pom-
mes de fixage [7] de l'agitateur et [24] de la petite pelle mobile (si pré-
sente) SOIENT BIEN FERMÉ et que les relatif joint soit intact et sans
aucune graisse. Si les pommes se dévissant et tombaient dans le cylin-
dre pendant le fonctionnement, causeraient des graves dommages à la
machine.
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vérifiez que le portillon d'extraction soit bien fermé et versez le mélange qu'il faut
traiter dans le cylindre. Utilisez seulement des ingrédients aptes, en bon état de
conservation et en quantité adéquate. Les quantités minime et maxime sont indi-
quées dans le Livret Technique, dans le chapitre "Caractéristiques Techniques".
Des quantités insuffisantes de mélange ou une mélange pas apte peu-
vent causer la formation de glace et causer des dommages ou un fonc-
tionnement irrégulier du cylindre et de l'agitateur; au contraire trop de
mélange ne permet pas un correcte malaxage et cause un excessif
effort du moteur agitateur et de sortie du produit.
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Ce manuel est également adapté pour:

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