TECHWOOD TBM-446 Manuel D'utilisation page 11

Nettoyer à l'eau savonneuse tous les accessoires et bols et essuyer
soigneusement.
Nettoyer l'habillage extérieur et intérieur de l'appareil avec un chiffon humide et
bien essuyer, ou, regarder le paragraphe «Nettoyage et entretien».
Régler la machine à pain en mode « Cuisson » et faire fonctionner à vide pendant
environ 10 minutes.
Laisser refroidir.
Nettoyer à nouveau pour enlever les résidus éventuels.
Sécher soigneusement toutes les pièces et les assembler pour que l'appareil soit
prêt à être utilisé.
1. Mettre le moule en place et le tourner dans le sens horaire (sens des aiguilles
d'une montre) jusqu'à ce qu'il s'enclenche dans la bonne position.
2. Insérer la lame de pétrissage sur l'arbre d'entraînement.
Note : Il est recommandé de remplir les trous avec de la graisse végétale résistant
à la chaleur avant de placer les pétrisseurs. Cela évite que la pâte colle
sous les pétrisseurs et ceux-ci peuvent être facilement retirés du pain.
3. Placer les ingrédients dans le moule à pain en respectant l'ordre mentionné
dans la recette.
Notes : Habituellement, l'eau ou la substance liquide doit être mise en premier,
puis ajouter le sucre, le sel et la farine. Ajouter toujours la levure comme
dernier ingrédient.
Les quantités maximales de farine et de levure pouvant être utilisées se
trouvent dans la recette.
Les quantités maximales de farine : 500 g de farine T55 ou farine à pain
Les quantités maximales de poudre à lever : 1 cuillère à café de levure sèche
instantanée ou 1/2 cube de levure fraîche
4. Avec le doigt, faire une petite entaille sur un côté de la farine. Ajouter la levure.
Note : S'assurer que la levure n'entre pas en contact avec les ingrédients liquides
ou le sel.
5. Fermer doucement le couvercle et brancher le cordon d'alimentation dans une
prise murale.
6. Appuyer sur la touche « Menu » pour sélectionner le programme souhaité.
7. Appuyer sur le bouton « Couleur » pour sélectionner la couleur de croûte
désirée.
8. Appuyer sur le bouton « LOAF » (Taille) pour sélectionner la taille désirée.
9. Régler le retardateur (si nécessaire) en appuyant sur la touche « TIME ».
Note : Cette étape peut être ignorée lorsque l'on souhaite faire fonctionner la
machine à pain immédiatement.
10. Appuyer sur la touche « MARCHE/ ARRÊT », pour faire démarrer le
programme sélectionné.
FAIRE DU PAIN
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