Mise En Service - Hoshizaki SUR-65BG Manuel D'utilisation, D'entretien Et D'installation

Snowflake GII
__________________________________________________________________________________
Exigences de la Directive européenne ATEX 2014/34/UE :
1- Le constructeur et le service technique agréé ne seront pas tenus pour responsables des pertes ou
des risques pouvant découler de la non-conformité de l'installation sur le site d'utilisation.
2- La vitesse de ventilation dans l'environnement où se trouve l'appareil ne doit pas être inférieure à
0,3 m/sec.
3- La puissance du ventilateur d'aération doit permettre de renouveler l'air ambiant au moins 5 fois
par heure. Le système de ventilation équipé doit être conforme à la norme ATEX 2014/34/UE.
4- En cas de fuite de gaz dans l'environnement, le système doit être raccordé à un dispositif
d'avertissement et à un système capable de couper l'alimentation électrique du produit au niveau
maximal de 20% de la valeur LIE (limite inférieure d'explosivité) du gaz.
5- Le local doit être équipé de détecteurs de gaz. Ces détecteurs doivent être installés à des points
leur permettant de détecter la présence de gaz naturel ou GPL.
6- Le fabricant et le revendeur ne seront en aucun cas tenus pour responsables des situations
dangereuses et des dommages pouvant résulter des interventions et des modifications réalisées par
des personnes autres que le personnel d'entretien agréé et dûment formé dans le cadre de la
directive ATEX 2014/34/UE. Dans de tels cas, le certificat ATEX sera considéré comme invalide.
7- En cas de fuite de gaz dans l'environnement ou d'avertissement émis par les détecteurs de gaz, il
faut couper l'alimentation électrique du refroidisseur. Pour cette raison, l'installation électrique doit
être équipée d'un dispositif coupant l'alimentation électrique du refroidisseur en cas de fuite de gaz.

MISE EN SERVICE

Une fois les vérifications ci-dessus réalisées, le réfrigérateur est prêt à être utilisé.
La touche de marche/arrêt permet d'activer le réfrigérateur.
Une fois le réfrigérateur en marche, le compresseur s'active. Le compresseur reste activé jusqu'à ce
que la température préréglée en usine soit atteinte. Ne placez pas d'aliments dans le réfrigérateur
tant que la température n'a pas été ajustée en fonction de la nourriture à refroidir.
Il est possible de régler la température à l'aide du panneau de commande, comme décrit dans le
présent manuel.
Ø Attendez que l'appareil refroidisse à la température réglée avant de placer les aliments à
l'intérieur.
Ø Ne dépassez jamais la capacité de charge maximale. La capacité maximale de stockage est
une charge uniforme de 40 kg par étagère pour les armoires réfrigérées, et de 20 kg par
étagère et par tiroir pour les comptoirs réfrigérés.
Ø Reportez-vous à la section « Vérifications préliminaires d'ordre générale » de ce manuel pour
obtenir des informations sur la quantité d'espace nécessaire à une circulation correcte de
l'air autour de l'appareil.
Ø N'entreposez pas de substances explosives dans cet appareil (par exemple, aérosols
contenant des gaz propulseurs inflammables).
Ø N'obstruez jamais les ouvertures de ventilation de l'appareil.
Ø N'utilisez pas de dispositifs mécaniques ni de moyens autres que ceux recommandés par le
fabricant pour accélérer le processus de dégivrage.
Ø N'endommagez pas le circuit de réfrigération.
IMPORTANT
AVERTISSEMENT
FR 32