BOMANN DG 2203 CB Mode D'emploi page 20

Rellenar agua
¿No se produce más vapor? ¿Se ha consumido todo el agua du-
rante el proceso de cocción? Ahora debe volver a llenar más agua.
• Reposicione el temporizador a 0 y retire la clavija de red de
la caja de enchufe.
• Retire los cuencos.
AVISO:
¡Cuando toque o aparte los componentes calientes utilice
por favor agarradores o guantes de cocinar para no
escaldarse con el vapor caliente!
• Llene más agua hasta la marcación MAX.
• Continúe con el funcionamiento.
Terminar el uso
Cuando el temporizador haya terminado de contar se apaga la
lámpara de control. Entonces desconecte el enchufe.
AVISO:
¡Cuando toque o aparte los componentes calientes utilice por
favor agarradores o guantes de cocinar para no escaldarse
con el vapor caliente!
• Desconectar antes de cada limpieza el enchufe y espere
siempre que el equipo se haya enfriado.
• No utilice ningún cepillo metálico u otros objetos que rayen
el aparato.
• No utilice detergentes agresivos o que rayen.
AVISO:
No límpie la base del cocedor al vapor de ninguna manera en
agua. Podría producirse un calambre o incendio.
La base del equipo por fuera
Límpie la base del equipo por fuera con un paño húmedo y
séquela después con otro paño.
Depósito de agua
• Quite el agua restante del depósito de agua.
• Luego seque el déposito de agua por medio de un paño.
Tapa, fuentes de vapor, monturas de conexión, recipiente
ATENCIÓN:
• No límpie estas partes en el lavavajillas.
• Las superfi cies claras de plástico podrían volverse mates.
• Puede limpiar estas partes manualmente en agua con
lavavajillas.
• Luego límpie las partes con agua clara y séquelos.
Descalcifi cación
En caso de tener agua dura se almacena poco a poco cal sobre
el elemento calefactor. Esto podría ocasionar que el proceso de
vaporazión termine antes de que estén los alimentos cocidos.
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Limpieza
• Para evitar esto, después de haber utilizado de 7-10 veces
el aparato, vierta 3 tazas de vinagre en el recipiente de
agua y llenélo hasta la indicación „MAX" con agua.
• No ponga la tapadera, ni coloque las fuentes de vapor y de
arroz ni la bandeja de condensación en el cocedor al vapor.
• Conecte el enchufe y ponga el reloj a 30 minutos. Cuando
el temporizador haya terminado de contar, retire de nuevo
la clavija de la caja de enchufe. Deje enfríar por completo el
aparato.
• Ahora vierta el contenido del recipiente de agua. Debe
enjuagar varias veces con agua fría el recipiente de agua.
Indicaciones para la preparación
Avisos generales
• Los siguientes tiempos sólo sirven de orientación y podrán
variar circunstancialmente.
• Si utiliza varias bandejas de vapor, el entero tiempo de
cocción se prolongará aprox. 5 minutos.
• Siempre ponga piezas grandes o productos alimenticios con
un tiempo largo de cocción en la bandeja inferior.
• No elija productos alimenticios demasiado grandes o de
mayor cantidad, para evitar que el vapor no pueda pasar
por los agujeros de la bandeja de cocción.
• Descongele carne y aves antes de la cocción.
• Podrá preparar sopas o salsas de los líquidos en el recipi-
ente.
Arroz
1. Existen varios tipos de arroz. Atienda a las instrucciones de
cocción de cada tipo de arroz.
2. Ponga el arroz y el agua exactamente medido en la fuente
de arroz. Coloque la tapadera y conecte el cocedor al vapor.
3. Revise en cada tipo, si en el tiempo mínimo indicado el
arroz está uniformemente cocido. Revuelva el arroz.
4. Cuando revise / revuelva el arroz, tenga atención que no
gotee agua de condensación en la fuente de arroz. Esto
podría cambiar la calidad y el sabor del arroz.
5. Después de la vaporación puede condimentar el arroz con
sal, pimienta o mantequilla.
Junto en la fuente de arroz
Cantidad de
Clase de arroz
arroz
Arroz marrón
- Normal 1/2 taza
- Medio cocido
1 taza
(„Parboiled")
Mezcla entre arroz grano largo y arroz salvaje
- Normal 1 taza
- Arroz rápido
1 taza
cocido
Arroz
1 taza
instantáneo
Arroz blanco
- Normal 1 taza
- Arroz grano
1 taza
largo
Tiempo aprox.
Agua
(Minutos)
1 taza 42-45
1 1/2 taza 45-50
1 1/2 taza 56-58
1 3/4 taza 18-20
1 1/2 taza 12-15
1 1/2 taza 45-50
1 2/3 taza 50-55
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