Signature SFMC6X Instructions D'utilisation page 13

Aliment
Poids
0.3kg
Biscuits
0.7kg
Saucisses
4 pieces
Toast
9 pieces
Toast
1kg
Boudoir
2kg
Bœuf
1.2kg
Porc
1kg
Poulet
0.5kg
Burgers
0.2kg
Biscuits du riz
Sandwich
0.2kg
de victoria
Rouleau
0.3-0.4kg
de suisse
0.5kg
Petits gâteux
La tarte de
1.2kg
pomme
La tarte de
1.2kg
pomme
0.3-0.4kg
Petits gâteaux
0.5kg
Boudoir
0.35kg
Pizza
TABLE ET CONSEILS
Moyen
Position
de de
tablette
cuisson
3
5
5
5
5
3
3
5
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
1ère
Température
côté
°C
(min.)
180 15
200 5-10
240 1-2
1-2
240
200 10-15
200 90-100
200 50-60
240 10-20
200 10-15
10-20
180
180 10-18
180
20-25
30-35
175
185 50-60
50-60
160
160
20-50
150 30-35
200
7-10
13
nd
2
Temps
Assiette
côté
(min.)
Plaque
-------
de four
Plaque
-------
de four
Tablette
-------
de fil
------- Tablette
de fil
8-10 Tablette
de fil
Tablette
------
de fil
------
Tablette
de fil
5-10
Plaque
de four
Plaque
------
de four
Plaque
------
de four
------ Tablette
de fil
Tablette
------
de fil
Tablette
------
de fil
Tablette
------
de fil
Tablette
------
de fil
Tablette
------
de fil
------ ------
Plaque
------
de four