Table des Matières
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SALADE CONCOMBRE, TOMATE ET MOZZARELLA
LAME : Lame à trancher
PORTIONS : 3 portions
PRÊT EN : 10 minutes
INGRÉDIENTS :
2 concombres
375 ml (1½ tasse) tomates cerise, coupées en deux
60 ml (¼ tasse) feuilles de basilic fraîches, coupées
250 ml (1 tasse) mozzarella fraîche
30 ml (2 c.à. table) vinaigre balsamique
30 ml (2 c.à. table) huile d'olive
5 ml (1 c. à thé) origan séché
Sel et poivre au goût
PRÉPARATION :
1. Spiralizer les concombres en utilisant votre Spiraliseur Électrique Heritage. Mettre dans
un grand bol à mélanger avec les tomates, le mozzarella et les feuilles de basilic.
2. Dans un petit bol à mélanger, ajouter le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, l'origan séché
et mélanger bien. Saler et poivrer au goût.
3. Verser la vinaigrette sur le mélange de légumes et mélanger bien.
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