Nettoyage, Hygiène; Incidents De Fonctionnement - CUISIMAT XBM10 Mode D'emploi

Nettoyage, hygiène
Avant tout démontage, débrancher l'appareil.
Avant d'utiliser tout produit de nettoyage, lire attentivement les notices d'utilisation et de sécurité accompagnant le produit et
utiliser les équipements de protection adaptés.
Ne pas laver la machine au nettoyeur sous pression.
4. ENTRE DEUX UTILISATIONS
1
• Démonter le bol et l'outil.
• Dans une plonge, nettoyer à l'eau chaude additionnée de
détergent désinfectant ou dégraissant (si travail de produits gras),
l'intérieur du bol et l'outil, puis rincer à l'eau claire et sécher.
• Nettoyer le porte planétaire, l'arbre porte-outils, l'écran de
protection à l'aide d'une éponge humide et d'un produit déter-
gent-désinfectant, puis rincer à l'eau claire.
4. EN FIN D'UTILISATION
2
• Débrancher la machine.
• Démonter l'écran de protection (voir §3.3).
• Nettoyer en plonge le bol, les outils et l'écran avec un produit
détergent désinfectant ou dégraissant, puis rincer à l'eau claire
et sécher. Seul le bol peut être nettoyé en lave-vaisselle.
• Eviter le passage des outils en lave-vaisselle qui provoque un
noircissement des parties en aluminium.
• Nettoyer le porte planétaire, l'arbre porte-outils, le berceau en
insistant sur les appuis des poignées de bol et éventuellement
l'extérieur du batteur à l'aide d'une éponge humide et d'un produit
détergent-désinfectant, puis rincer.
• Vérifi er le nettoyage correct des différents éléments.
4. FOLLE FARINE :
3
Afi n de diminuer l'émission de folle farine durant le chargement
de la cuve il est conseillé de :
- Vider le sac de farine ou le récipient contenant la farine sans
le secouer.
- Couler l'eau avant de mettre la farine si cela est possible
- Toujours démarrer en vitesse lente pendant le mélange eau/
farine

Incidents de fonctionnement

5. LE BATTEUR NE DÉMARRE PAS
1
• Vérifi er si :
- Le batteur est bien branché.
- L'alimentation à la prise de courant est correcte.
- L'écran de protection est bien abaissé et le berceau en
position de travail.
- Le bol est en position sur le berceau.
5. BRUIT OU FONCTIONNEMENT ANORMAL
2
• Bruit métallique
- Outil déformé, qui frotte ou qui tourne à l'envers (
2.3).
- Bol abîmé, pas en place (
- Manque de graisse au planétaire (
montage).
• Bruit strident
- Patinage de la courroie entrainant son usure prématurée.
- Courroie défectueuse (
ment ou sa tension).
• Ronfl ement du moteur
- Moteur tournant sur 2 phases. Vérifi er son branchement et le
ATTENTION !!
voir §
Voir § 3.2).
Voir § 6.1 pour dé-
voir § 6.2 pour son remplace-
• Eviter le passage des outils en lave-vaisselle qui provoque un
noircissement des parties en aluminium.
Nota : Utiliser des produits de nettoyage compatibles
avec les pièces en aluminium et en plastique (poly-
carbonate).
• Ne pas nettoyer la machine au jet d'eau.
Nota : Veiller à la compatibilité des produits de lavage uti-
lisés avec les matériaux des éléments de l'appareil.
• Ne pas employer des détergents ou éponges abrasifs
abrasifs qui peuvent rayer les surfaces notamment l'écran en
plastique.
• Pour le nettoyage des machines accessoires, consulter la
notice d'instructions de chaque accessoire.
• Ne pas nettoyer la machine au jet d'eau.
Périodiquement : (au moins une fois par mois)
• Essuyer et huiler légèrement avec de la vaseline les chandelles
du monte et baisse, les axes de l'écran de protection.
- Ne pas secouer un sac de farine vide. Le rouler avec précau-
tion.
Le respect de ces règles simples contribuera à diminuer l'émission
de poussière de farine et par conséquent à diminuer les risques
d'allergie liés à ces poussières.
• Si le batteur s'arrête en cours de travail :
- La sonde thermique du moteur s'est déclenchée. Attendre
quelques minutes pour redémarrer.
- Diminuer la vitesse ou la charge (voir
circuit électrique.
• Manque de puissance
- Vérifi er le bon coulissement des fl asques des poulies et l'état
de la courroie ( voir § 6-2).
- Moteur tournant sur 2 phases (
- Tension d'alimentation inadaptée avec échauffement anormal
du moteur.
- Vitesse de travail trop élevée : réduire la vitesse.
- Charge trop importante : diminuer la quantité.
Si l'incident persiste, consulter le service maintenance
de votre revendeur.
5
§ 3.4 et 3.5).
voir § 6-6).
XBM10 FR 06 2015