ChefLine PYRALIS Notice D'utilisation page 98

INDICE
1 ÀDVERTENCIAS DE SEGURIDAD
ADVERTENCIAS PARA EL INSTALADOR
ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO
ADVERTENCIAS PARA EL ENCARGADO DE MANTENIMIENTO
2 INSTALACIÓN
EMPLAZAMIENTO DEL HORNO
CONEXIÓN A LAS INSTALACIONES
CONEXIÓN ELÉCTRICA
PUESTA A TIERRA
3 PUESTA EN SERVICIO Y USO DEL HORNO DIGITAL
DESCRIPCIÓN DEL PANEL DE MANDOS
Functionalidad de los botones
Significado de los simbolos del display
PRIMER ENCENDIDO DEL HORNO
PUESTA EN MARCHA
AJUSTES Y FUNCIONES DEL PANEL DE MANDOS DIGITAL
INDICACIONESPARA LA COCCIÓN
IDEAS Y CONSEJOS DEL CHEF DE PIZZA
FASE DE TRABAJO
PROGRAMAS DE CARGA RÁPIDA
AJUSTE DE FECHA RAPIDA
AJUSTE DEL ENCENDIDO DIFERIDO
USO DE LA VÁLVULA DE ASPIRACION DE HUMOS
4 PUESTA EN SERVICIO Y USO DEL HORNO MECÁNICO
DESCRIPCIÓN DEL PANEL DE MANDOS
PRIMER ENCENDIDO DEL HORNO
PUESTA EN MARCHA
INDICACIONES PARA LA COCCIÓN
IDEAS Y CONSEJOS DEL CHEF DE PIZZA
FASE DE TRABAJO
USO DE LA VÁLVULA DE ASPIRACIÓN DE HUMOS
FASE DE APAGAMIENTO
5 MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
PRECAUCIONES DE SEGURIDAD
MANTENIMIENTO ORDINARIO DIRIGIDO AL USUARIO
LIMPIEZA DEL PLANO REFRACTARIO DE LA CÁMARA DE COCCIÓ
LIMPIEZA EXTERIOR DEL HORNO
6 ALARMAS Y POSIBLES ANOMALÍAS
7 INFORMACIÓN PARA EL DESGUACE Y LA ELIMINACIÓN
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