Conseils De Préparation - DeLonghi DSM7 Série Mode D'emploi

UTILISATION DU BATTEUR SUR SOCLE
2) Pour insérer un accessoire (crochet pétrisseur, fouet), placez-le dans le
raccord pour accessoire (D) et enfoncez-le jusqu'à ce qu'il soit solidement en
place avec un déclic. Consultez la figure 2.
3) Placez le bol en acier inoxydable (G) sur le socle et
alignez les deux rainures de la base du bol avec les deux
encoches du socle du batteur. Une fois en position,
tournez le bol dans le sens des aiguilles d'une montre
jusqu'à ce qu'il soit solidement en place. Consultez la
figure 3.
4) Pour abaisser la tête du batteur, soulevez-la légèrement,
puis tournez le levier de basculement de la tête dans le
sens des aiguilles d'une montre. Abaissez-la jusqu'à la position verrouillée. Si
vous ne parvenez pas à la verrouiller, vérifiez la position du bol.
5) Branchez l'appareil dans une prise de courant de 120 V/60 Hz c.a. uniquement.
6) Pour allumer le batteur, tournez la commande Marche/Arrêt (On/Off), Impulsion
(Pulse) et Vitesse (Speed) (I) dans le sens des aiguilles d'une montre puis
réglez la vitesse en conséquence pour continuant de la tourner dans ce sens.
Tournez la commande Marche/Arrêt (On/Off), Impulsion (Pulse) et Vitesse
(Speed) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour lancer le fouet
pendant un court instant (le mode Impulsion est indiqué par la lettre « P »).
Consultez la figure 4.
7) Une fois que vous avez terminé, tournez la commande Marche/Arrêt (On/Off),
Impulsion (Pulse) et Vitesse (Speed) en position « O » (Off).
8) Pour retirer un accessoire (crochet pétrisseur, fouet), répétez l'étape 1 et
retirez l'accessoire en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.
9) Raclez le bol avec la spatule (N) fournie pour en retirer le contenu.
CONSEILS DE PRÉPARATION
GÉNÉRALITÉS :
1) Les œufs à la température ambiante donnent de meilleurs résultats pour le
fouettement.
2) Avant d'utiliser le fouet pour les blancs d'œuf, veillez à ce qu'il n'y ait aucune
graisse ni jaune d'œuf sur le fouet ou dans le bol.
3) Utilisez des ingrédients froids pour les pâtisseries, à moins que votre recette
indique le contraire.
PRÉPARATION D'UNE PÂTE À PAIN :
1) IMPORTANT : Ne dépassez jamais les capacités maximales indiquées ci-
dessous.
2) Si vous sentez que l'appareil a du mal à pétrir les ingrédients, éteignez-la et
retirez la moitié de la pâte et pétrissez séparément les deux moitiés.
3) Les ingrédients sont plus faciles à mélanger si vous ajoutez le liquide en
premier.
(suite)
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Figure 4