Utilisation De L'appareil; Options De Cuisson - Cadac SAFARI CHEF 2 Mode D'emploi

6. Utilisation de l'appareil

• Cet appareil doit être utilisé uniquement à l'extérieur !
• Pour des performances optimales, veiller à protéger l'appareil du vent lors de son utilisation.
• Ne pas déplacer l'appareil lorsqu'il est chaud. Il est recommandé d'utiliser des gants de
protection.
• ATTENTION : Ne pas chauffer les surfaces de cuisson antiadhérent sans aliment
sur ou l'intérieur de l'appareil pendant de longues périodes, afi n d'éviter tout risque
d'endommagement du revêtement antiadhérent.
• ATTENTION : Certaines pièces accessibles peuvent être très chaudes. Tenez les jeunes
enfants à l'écart de l'appareil.
• Laisser l'appareil refroidir avant de le ranger. Une fois le nettoyage effectué, replier l'appareil
tel que décrit dans la section 3 ci-dessus.
Placer le Dôme/Casserole au fond du sac.
Placer ensuite le Support du dôme à l'envers, à l'intérieur du Dôme.
Placer le Collecteur de graisse au-dessus du Dôme et du Support de dôme retourné.
Placer ensuite l'appareil à l'envers, sur le Collecteur de graisse.
Ranger la Grille et le Plateau dans leurs compartiments séparés situés dans la partie
supérieure du sac, et fermer les fermetures éclair des compartiments.
Rabattre la partie supérieure du sac et fermer la fermeture éclair principale. (Fig. 7)
• Conserver l'appareil dans son Sac de transport en cas de non-utilisation, cela permettra d'éviter que des saletés ou des insectes, pouvant
nuire à la circulation du gaz, ne pénètrent à l'intérieur de l'appareil.
• Lors des tentatives d'allumage de l'appareil, vérifi er que l'alimentation de la bouteille de gaz est ouverte avant d'allumer l'alimentation en
gaz de l'appareil.
• Pour allumer l'appareil à l'aide de l'allumeur piézo, ouvrir le robinet de réglage sur l'appareil en le tournant lentement dans le sens anti-
horaire, et appuyer plusieurs fois sur le bouton piézo rapidement pour allumer le Brûleur. Si le Brûleur ne s'enfl amme pas, appuyer de
nouveau sur le bouton piézo de façon répétitive, tout en augmentant le débit de gaz en tournant le Bouton de réglage jusqu'à ce que le
Brûleur s'allume. Si le Brûleur ne s'allume pas dans les 5 premières secondes, fermer le robinet et attendre 30 secondes avant d'essayer à
nouveau (Fig. 7).
• Pour allumer l'appareil manuellement, placer une fl amme au niveau Brûleur à l'aide d'un allume-barbecue, tourner le Bouton de réglage de
l'appareil lentement dans le sens anti-horaire jusqu'à ce que le Brûleur s'allume (Fig. 2).
• Utiliser le Bouton de réglage pour régler l'intensité de la fl amme au niveau souhaité, en tournant le bouton dans le sens horaire pour
diminuer la fl amme et anti-horaire pour augmenter la fl amme.
• En cas de non-utilisation, débrancher l'appareil de l'alimentation en gaz.
• AVERTISSEMENT : Ne pas utiliser les surfaces de cuisson avec un réglage de fl amme élevé pendant plus de 10 minutes, afi n d'éviter tout
endommagement des revêtements antiadhérents.

7. Options de cuisson

• Il existe cinq options de cuisson disponibles pour votre Safari Chef 2 (la 5ème étant
un accessoire en option). Ces options sont les suivantes :
Barbecue : Cette option de cuisson est idéale pour les grillades de poulet,
de saucisses, de côtelettes, de brochettes, de poissons ou de légumes sans
matières grasses. Pour ce type de cuisson, placer le Collecteur de graisse sur la
Plaque de protection thermique. Placer la Grille de barbecue sur les supports de
positionnement du Collecteur de graisse.
Attention : Il convient de noter que la cuisson d'aliments gras provoque l'écoulement
d'un peu de graisse pouvant entraîner l'apparition de fl ammes. Faire preuve de
prudence lors de la manipulation de ces aliments. Les températures de cuisson
peuvent facilement être réglées en fonction des exigences, en tournant le Bouton-
Robinet de réglage du niveau de chaleur.
Friture : Cette option est idéale pour la cuisson des sautés, des poissons, des
breakfasts à l'anglo-saxonne, des crêpes, des crevettes, de la paella et des légumes.
Pour ce type de cuisson, placer le Collecteur de graisse sur la Plaque de protection
thermique. Placer le Plateau sur les supports de positionnement du Collecteur de
graisse. Il convient de noter que ce plat peu profond ne convient pas pour la friture
dans une grande quantité d'huile. Sa surface facile à nettoyer permet de limiter au
minimum l'utilisation de matières grasses pour une cuisson plus saine.
Four dôme / Wok : Le Dôme peut être utilisé comme un wok, un couvercle pour
créer un four sur le barbecue, ou une casserole. Pour la cuisson de type wok,
placer le Dôme à l'envers directement sur le Support de dôme et l'utiliser pour
préparer des sautés, des plats de pâtes ou une paella. Pour utiliser le Dôme comme
un couvercle de Four, le placer au-dessus d'un aliment cuisant sur la grille du
barbecue, pour obtenir une cuisson par convection. Cette option est idéale pour rôtir
du poulet, de l'agneau, du bœuf ou du porc. Le Dôme peut également être utilisé
comme une casserole, pour réchauffer les sauces, les marinades, faire bouillir
l'eau, faire cuire du riz, des pâtes, etc. Placer le Dôme à l'envers directement sur le
Support de dôme. Support de pot peut également être utilisé dans le bac à graisse.
Pizza au four (Accessoire Optionnel): Pour ce type de cuisson, placez le support
de casserole dans le bac de récupération des graisses. Celui-ci ayant été conçu
de telle sorte à ce qu'il puisse également faire offi ce de pare-vent. Placez la
pierre à pizza sur le support ce casserole. Préchauffez votre pierre à pizza avant
utilisation. Assurez-vous que les aliments soient à température ambiante avant de
les placer sur la pierre à pizza. NE PAS mettre d'aliments surgelés sur une pierre à
pizza chaude. Mettez le couvercle pour créer un effet de four et ainsi obtenir une
meilleure répartition de la chaleur. Pour les différentes méthodes de cuisson sur la
pierre à pizza, veuillez vous référer à son manuel d'utilisation.
Pizza au four
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Fig. 7