Pflege Der Profi-Milchschaumeinheit; Spülen Nach Dem Einsatz; Reinigung Nach Dem Letzten Einsatz; Zubereitungsvorschläge - Petra electric KM 42 Mode D'emploi

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Milch am Drehknopf (11) ein. Die Tassensymbole
sollen Ihnen dabei zur Orientierung dienen.
5. Zum Starten drücken Sie kurz die grün leuchtende
Start-/Stopp-Taste
abbrechen, indem Sie die Taste erneut drücken.
Beachten Sie, dass der Milchschaumauslauf nicht
sofort stoppt. Es dauert noch einige Zeit, bis der Druck
im Dampfbereiter ausgeglichen ist. Lassen Sie die
Tasse so lange stehen.
6. Bevor Sie die Tasse entnehmen, stellen Sie den
Schwenkhebel (5) auf
7. Lassen Sie die geschäumte Milch eine Minute ste-
hen, damit sich der Milchschaum absetzen kann.

Pflege der Profi-Milchschaumeinheit

Für eine dauerhaft zuverlässige Funktion der Profi-
Milchschaumeinheit (24) beachten Sie bitte folgende
Hinweise:
• Spülen Sie die Profi-Milchschaumeinheit (24) nach
dem Einsatz sofort, wenn Sie diese nicht gleich
noch einmal verwenden möchten.
• Täglich nach dem letzten Aufschäumen muss sie
gereinigt werden, nur so wird Ihnen der Milch-
schaum immer problemlos gelingen.
Am Schlauchadapter (26) befindet sich der Luftka-
nal (29), über den der Milch zum Aufschäumen Luft
beigemischt wird. Reinigen Sie ihn besonders sorg-
fältig. Sollte Ihnen einmal kein Milchschaum gelingen,
ist mit Sicherheit ein verunreinigter oder beschädigter
Luftkanal (29) die Ursache.
Spülen nach dem Einsatz
1. Hängen Sie den Schlauch (25) in eine mit kaltem
Wasser gefüllte Tasse. Stellen Sie eine weitere
Tasse unter die Schaumdüse (28).
2. Schieben Sie den Schwenkhebel (5) auf
warten Sie, bis die Start-/Stopp-Taste
auf Grün wechselt.
3. Stellen Sie den Drehknopf (11) auf
4. Drücken Sie kurz die grün leuchtende Start-/Stopp-
Taste (12). Während des Durchlaufes den
Schlauchadapter (26) im Mischer (27) etwas hin-
und herschieben.
5. Nach dem Spülen den Schwenkhebel (5) am Gerät
wieder auf stellen.

Reinigung nach dem letzten Einsatz

1. 10 Ziehen Sie die Profi-Milchschaumeinheit (24)
vom Dampfauslass (22) nach unten ab und zerle-
gen Sie diese in ihre Einzelteile.
(12). Sie können jederzeit
.
und
von Rot
.
2. Im Spülwasser mit einer weichen Bürste lassen
sich alle Rückstände entfernen oder Sie geben die
Teile in die Spülmaschine. Achten Sie dabei dar-
auf, dass keine Teile verloren gehen.
3. Nach dem Trocknen montieren Sie die Teile wie-
der, wie oben im Abschnitt „Profi-Milchschaumein-
heit" beschrieben.
Wenn Sie die o. g. Hinweise beachten, werden
Sie einen Milchschaumanteil von 1/3 erreichen.
Zubereitungsvorschläge
Für viele Kaffeespezialitäten wird üblicherweise
Espresso verwendet. Mit Ihrem KaffeePadAutomaten
können Sie ein Getränk zubereiten, das einem
Espresso ähnlich ist. Wählen Sie dazu Pads einer
stärker gerösteten Kaffeesorte. Die richtige Espresso-
menge erhalten Sie bei Drehknopfeinstellung min.
Einen Caffè lungo (verlängerter Espresso) erhalten
Sie, wenn Sie den Drehknopf (11) in die Mitte zwi-
schen min und stellen.

Cappuccino

Cappuccino besteht aus je einem Drittel Espresso,
heißer Milch und Milchschaum.
Brühen Sie zuerst den Kaffee in eine vorgewärmte
150 - 200 ml fassende Tasse. Stellen Sie dazu den
Drehknopf (11) auf min. Anschließend bei Dreh-
knopfeinstellung geschäumte Milch in die Tasse
geben.
Darüber etwas Kakaopulver streuen, das in der Weih-
nachtszeit auch mit einem Hauch Zimt vermischt wer-
den kann.

Latte Macchiato

Ein Latte Macchiato wird üblicherweise in einem Glas
serviert, wo die drei Schichten, die sich nur wenig
miteinander vermischen sollten, besonders gut zur
Geltung kommen.
Verwenden Sie ein 200 – 250 ml fassendes Glas bis
9 cm Höhe.
Zuerst bei Drehknopfeinstellung
Milch in das Glas geben. Lassen Sie das Glas einige
Zeit stehen, oder stoßen Sie es sanft auf, so wird
eine bessere Trennung der Schichten erreicht.
Anschließend geben Sie den Kaffee darüber. Stellen
Sie dazu den Drehknopf (11) auf min. Wenn Ihnen
die Schichtung nicht auf Anhieb gelingt, probieren Sie
den Kaffee über die Rückseite eines Löffels in den
Milchschaum laufen zu lassen.
Servieren Sie die Latte Macchiato mit Schokoflocken
8
geschäumte