Springlane Elli Mode D'emploi page 33

Nakoel-Functie
Om te voorkomen dat het ijs smelt,
wordt de koelfunctie ingeschakeld: als
het ijs na de ingestelde bereidingstijd niet
binnen 10 minuten uit het apparaat wordt
gehaald of als er geen andere knop wordt
ingedrukt, gaat de ijsmachine automatisch
1 uur lang elke 10 minuten koelen. Daarna
schakelt de ijsmachine over naar de stand-
bymodus.
Motorbeveiliging
Als het ijsmengsel te dik wordt, kan de
motor blokkeren. De motorbescherming
zorgt ervoor dat de roermotor
automatisch stopt bij het bereiken van een
vaste ijsconsistentie, om schade aan de
motor te voorkomen.
Tips voor perfect ijs
• Zelfgemaakt ijs smaakt het beste
als het vers is. Het bevat geen
conserveringsstoffen en kan daarom
het beste zo snel mogelijk worden
gegeten.
• Gebruik alleen heel verse eieren voor
je ijs.
• Gebruik voor vruchtenijs altijd volledig
rijpe vruchten en voeg deze pas toe
aan het einde van de bereidingstijd
door de opening in het deksel.
• In plaats van suiker kun je ook honing
of siroop als zoetstof gebruiken.
• Je kunt melk en slagroom naar
believen onderling vervangen. Hoe
meer slagroom je toevoegt, hoe
romiger het ijs wordt.
• Hoe kouder de ijsmachine is voordat je
begint met de bereiding, hoe korter de
bereidingstijd is.
• Gebruik het ijsreservoir van het
apparaat niet om het ijs te bewaren,
maar gebruik hiervoor een geschikte
bak met deksel. Deze kan worden
bewaard in de vriezer. IJskristallen
voorkom je als de bak zo min mogelijk
lucht bevat of als je de bak op zijn kop
bewaart.
Op die manier verzamelen de kristallen
zich op het deksel en niet op het ijs.
• Consumeer het ijs binnen een week en
vries gesmolten of ontdooid ijs nooit
opnieuw in.
• Vul het bakje tot maximaal 2/3 om
overlopen te voorkomen. Het ijs zet
uit tijdens het vriesproces.
• Let op: het ijsmengsel smaakt voor het
vriezen altijd te zoet. Als je het bevroren
ijs proeft, zal dit dan perfect smaken.
33