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TF_FRYER_OLEOCLEAN-PRO_NAFTA_Mise en page 1 20/12/13 15:23 Page12
ALIMENTS SURGELÉS
Frites (quantité limite de
sécurité)
Frites (quantité max. recom-
mandée
Filets de poisson
Pépites de poisson
Crevettes
Nous vous recommandons :
- de nettoyer votre huile après chaque utilisation afin
d'en retirer les particules brûlées et de la changer
régulièrement.
Pour garantir la qualité et la rapidité de la cuisson, limitez
la quantité de frites à 1/2 panier à la fois.
Entretien et Nettoyage
Pour
votre
automatiquement la vidange (en position filtrage)
quand la matière grasse a suffisamment refroidi
(environ 3 heures après la dernière cuisson).
• Une fois que la cuisson est terminée, mettez la
commande Oil box à la position Automatic oil
filtration.
Fig.
• Une fois le filtrage terminé, vous pouvez ranger le
bac à huile:
- dans l'appareil : mettez le bouton de commande
Oil box à la position Fry. L'appareil doit être
transporté et rangé à plat.
- hors de l'appareil : mettez le bouton de
commande Oil box à la position Oil box.
et retirez le bac à huile. Transportez- le avec
précaution.
• Rangez l'huile dans un endroit frais et sec, à une
température ne dépassant pas la température
ambiante.
• Pour réutiliser l'huile, prenez le bac à huile avec
précaution.
• Dévissez le bouchon, puis videz l'huile dans la cuve.
Fig.
15.
12
Quantité
900 g / 2 lb
450 g / 1 lb
350 g / 0,75 lb
12
15
sécurité,
le
produit
12.
Fig.
13.
Température
Temps
190°C / 374°F
14~16 min
190°C / 374°F
7~9 min
190°C / 374°F
7~8 min
190°C / 374°F
5~6 min
190°C / 374°F
4~5 min
Assurez-vous que le
assure
bac à huile est vide
avant de vidanger
la friteuse.
Prenez le bac à
l'huile à deux
mains. Rangez-le
dans un endroit sec
et tempéré à l'abri
de la lumière et
surtout de
l'humidité.
Ne passez jamais le
Fig.
14.
bac à huile au
micro-ondes.
Ne versez pas la
matière grasse
usagée dans l'évier.
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