Table des Matières
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RECETTES
Macédoine de légumes
1
1/3 tasse (85 ml) d'huile de canola
1 tasse (250 ml) de bouillon de poulet
1
1/2 tasse (125 ml) de persil haché
2
8
2
1
8 oz (250 g)
1. Suivre les étapes de la Section « Mode d'Emploi ».
2. Ajouter l'huile au poêlon et faire revenir les oignons, à la fonction
« Fry »/ réglage 3 ou 4, jusqu'à ce que les oignons soient ramollis.
3. Ajouter l'ail et le persil. Remuer.
4. Ajouter le bouillon, les légumes, le sel et le poivre. Couvrir et augmenter
la chaleur jusqu'au point d'ébullition. Réduire la chaleur (moyenne) et
laisser cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant
à l'occasion.
5. Égoutter et servir.
petit oignon haché
gousse d'ail hachée
grosses tomates évidées et coupées en gros morceaux
pommes de terre nouvelles, pelées et coupées en cubes de 1/2"
grosses carottes coupées en tranches de 1/2"
poivron vert évidé et coupé en tranches de 1/4"
de pois surgelés
sel et poivre au goût
7
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