Mettre tous les ingrédients dans le hachoir et mélanger à la vitesse 5 en arrê-
tant toutes les 30 secondes pour racler les côtés du bol. Mélanger jusqu'à
l'obtention de la consistance désirée. Se conserve au réfrigérateur pendant
jusqu'à deux semaines.
Chapelure de biscuits au chocolat ou Graham
1-1/2 tasse (375 ml)
de biscuits au chocolat ou Graham (sans garniture)
À l'aide du hachoir, mélanger à la vitesse 2 jusqu'à l'obtention d'une
chapelure fine. Utiliser comme croûte dans les recettes de gâteau au fromage.
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