DeLonghi DFP250 Mode D'emploi page 19

Consejos
Cuchilla
- Antes de procesar alimentos como carne, pan o verduras,
córtelos en cubos de 2 cm aproximadamente.
- Corte las galletas en trozos e introdúzcalos por el tubo de
entrada mientras la máquina esté en marcha.
- Para hacer masa quebrada, utilice manteca recién sacada
de la nevera y cortada en cubos de 2 cm.
- Tenga cuidado de no exceder el tiempo de proceso.
Herramienta para amasar
- Coloque los ingredientes secos en el bol y añada líquido por
el tubo de entrada con el aparato en funcionamiento.
Procese los ingredientes hasta obtener una bola de masa
elástica y suave; el proceso suele tardar de 60 segundos.
- El reamasado o la forma deben hacerse a mano solamente.
No es aconsejable reamasar o dar forma en el bol, ya que
esta operación podría afectar a la estabilidad del aparato.
(N) batidor doble
Utilícelo para alimentos ligeros como claras de huevo, nata,
leche evaporada, o para montar claras con azúcar para suflés o
merengues. Las mezclas más pesadas, como las que llevan
manteca y harina, podrían dañar el accesorio.
Uso del batidor
1 Acople el eje de transmisión y el bol en el bloque motor.
2 Inserte cada varilla hasta el fondo en el cabezal.
3 Ajuste el batidor girándolo con cuidado hasta que encaje
en el eje de transmisión.
4 Añada los ingredientes.
5 Ajuste la tapa; el extremo del eje debe quedar en el centro
de la tapa.
6 Encienda el aparato.
Importante
- La batidora no es para hacer tartas ni para hacer crema con
grasa y azúcar ya que estas mezclas la dañarán. Utilice
siempre la cuchilla para hacer tartas.
Consejos
- Para obtener los mejores resultados, los huevos deben
estar a temperatura ambiente.
- Antes de utilizar el bol y las varillas asegúrese de que están
limpios y sin restos de grasa.
Discos rebanadores/troceadores
Para usar los discos.
discos rebanadores/troceadores reversibles:
grueso (O), fino (P)
Utilice el lado del troceador para trocear quesos, zanaho-
rias, patatas y alimentos de textura similar.
Utilice el lado del rebanador para cortar quesos, zanaho-
rias, patatas, coles, pepinos, calabacines, remolachas y
cebollas.
disco rallador (Q)
Ralla queso parmesano y patatas para bolas de patata.
Seguridad
- No retire nunca la tapa hasta que los discos de corte se
hayan parado completemante.
- Maneje los discos de corte con mucho cuidado; están muy
afilados.
Para utilizar los discos de corte
1 Coloque el eje de transmisión y el bol en el bloque motor.
2 Sujetándolo por la parte central, coloque el disco en el eje
de transmisión con el lado apropiado en la parte superior.
3 Ajuste la tapa.
4 Coloque los alimentos en el tubo de entrada.
5 Encienda el aparato y empuje cada trozo firmemente con el
embutidor; nunca meta los dedos en el tubo de entra-
da.
Consejos
- Utilice productos frescos
- No corte los alimentos demasiado pequeños. Llene bien el
ancho del tubo de entrada de alimentos. Esto evita que la
comida resbale hacia los lados durante el proceso.
- Coloque los alimentos en sentido vertical, así obtendrá
rebanadas y cortes más cortos que si los dispone horizon-
talmente.
- Después de utilizar una cuchilla de corte, siempre quedarán
pequeños restos de comida en el disco o en el bol.
1 exprimidor de cítricos (opcional)
Utilice el exprimidor de cítricos para hacer zumos de frutas
cítriùcas, como naranjas, limones, limas y pomelos.
cono
colador
Para utilizar el exprimidor de cítricos
1 Coloque el eje de transmisión y el bol en el bloque motor.
2 Acople el colador en el bol; asegúrese de que el asa del
colador coincide con el asa del bol.
3 Coloque el cono sobre el eje de transmisión y gírelo hasta
que caiga hasta el fondo.
4 Corte la fruta en mitades. Encienda el aparato y presione la
fruta sobre el cono.
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