Utilisation :
1. Appuyer sur l'interrupteur d'alimentation "ON" (marche).
2. Sélectionner le réglage MOIST (humide) ou DRY (sec).
3. Régler le tiroir à la température désirée (LO, MED LO, MED,
MED HIGH et HIGH).
4. Préchauffer le tiroir. Pour LO, préchauffer 5 minutes. Pour
MED, préchauffer 8 minutes. Pour HIGH, préchauffer
10 minutes.
Grille de positionnement et plats
Grille de positionnement
La grille accompagnant le tiroir-réchaud peut être utilisée dans
2 positions différentes, élevée ou basse. La grille s'adaptera
d'avant en arrière ou latéralement.
REMARQUE : Pour l'installation de la grilles de l'avant vers
l'arrière, le tiroir-réchaud doit être complètement ouvert.
Position basse
Relève l'ustensile de ½" (1,27 cm) à partir du fond du tiroir.
Position élevée
Vous permet d'empiler des articles dans le tiroir.
Plats
Le tiroir-réchaud est livré avec des plats avec couvercles qui sont
adaptés au tiroir. Sur les modèles de 30" (76 cm), le tiroir-réchaud
est livré avec 3 plats. Sur les modèles de 27" (68 cm), le tiroir-
réchaud est livré avec 2 plats.
A. Support de plat (dans l'encoche de positionnement)
B. Encoche de rangement
Lors de l'utilisation du ou des plats, s'assurer que le support de
plat est bien installé dans l'encoche de positionnement avant
d'insérer le ou les plats. Quand vous n'utilisez aucun plat, placer
le support dans l'encoche de rangement.
TABLEAU DES TEMPÉRATURES DU TIROIR-RÉCHAUD
Différents aliments nécessitent différents réglages pour maintenir
la température de service idéale. Se servir du tableau suivant
comme guide.
ALIMENTS
Bacon*
Bœuf, à point et bien cuit
Pain, petits pains
Pain, petits pains mous
Plats en sauce
Brioches, pâtisseries
Céréales cuites
Oeufs
Poisson, fruits de mer (non panés)
Poisson, fruits de mer (panés)*
Aliments frits
Sauce, sauces à la crème
Jambon
Hors-d'œuvre (mous)
Hors-d'œuvre (croustillants)
Agneau
Crêpes, gaufres*
Tartes, crème pâtissière
Tartes, croûte unique
Tartes, croûte double
Pizza
B
Porc
A
Pommes de terre, au four
Pommes de terre, en purée
Volaille
Quiche
Légumes
*Tous les aliments doivent être couverts, sauf ceux marqués d'un
astérisque (*).
RÉGLAGE
HI
HI
LO
LO
HI
LO
MED
MED
MED
MED
HI
HI
MED
HI
HI
MED
MED
MED
LO
LO
HI
MED
HI
MED
HI
MED
MED
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