VALBERG VAL FM 73 CNVT Notice D'installation Et D'utilisation page 43

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Turbo-Umluft-Funktion
Diese Funktion verteilt die Hitze gleichmäßig im gesamten Backrohr. Das gesamte Gargut wird
auf allen Einschüben gleichmäßig gegart.
Stellen Sie Thermostattaste auf den gewünschten Wert ein. Drehen Sie den Funktionsregler so,
dass er auf das Turbo-Symbol zeigt. Geben Sie das Gargut in geeignete Behälter und bringen Sie
es nach der Vorheizzeit von 10 Minuten in den Backraum ein. Mit dieser Funktion können Sie
mehrere Gerichte gleichzeitig garen.
Wenn Sie mehrere Backbleche zugleich garen wollen, wählen Sie beim Einstellen der
Temperatur den Wert, der für die zugleich gegarten Produkte der niedrigste ist, wie in der Tabelle
angegeben. Das Garen von zwei Blechen mit Gargut erfordert eine längere Garzeit als für ein
Blech. Normalerweise werden die Gerichte auf den zwei Blechen nicht zugleich fertig sein.
Nehmen Sie daher zuerst das Blech mit dem Gericht aus dem Rohr, das bereits fertig ist, und
lassen Sie dann das andere Blech fertig garen.
Nach dem Garvorgang schalten Sie die Funktionssteuertaste und die Thermostattaste ab und
brechen das Zeitprogramm ab (falls eine Zeitschaltuhr vorhanden ist). Nehmen Sie das fertige
Gargut aus dem Backrohr, stellen Sie es sicher ab und lassen Sie den Herd vollständig
auskühlen, indem Sie die Backrohrtür offenlassen. Da der Herd noch heiß ist, sollten Sie dem
Gerät fernbleiben und auch Kinder von dem Gerät fernhalten. Wenn die Temperatur in der
Backraummitte 70 °C erreicht, sehen Sie die Anzeige "Heiß" am Display.
Gebläse und Oberes und Unteres Heizelement
Hierbei wird die Luft von den oberen und unteren Heizelementen über das Gebläse und den Ventilator
im Backrohr verteilt.
Stellen Sie die Thermostattaste des Herds auf die in der Gartabelle für den gewählten Kochvorgang
empfohlene Temperatur ein. Drehen Sie den Funktionsschalter auf das entsprechende Symbol und
stellen Sie die Zeitschaltuhr auf die empfohlene Garzeit ein und heizen Sie den Herd für 10 Minuten vor.
Das in einen geeigneten Behälter gelegte Gargut wird in den Herd gegeben und der Vorgang gestartet.
Mit dieser Stellung erzielen Sie normalerweise sehr gute Ergebnisse für Gebäck. Mit dieser Einstellung
wird das gesamte Gargut gleichmäßig durchgegart. Geeignet zum Garen eines Backblechs
Nach dem Garvorgang schalten Sie die Funktionssteuertaste und die Thermostattaste ab und brechen
das Zeitprogramm ab (falls eine Zeitschaltuhr vorhanden ist). Nehmen Sie das fertige Gargut aus dem
Backrohr, stellen Sie es sicher ab und lassen Sie den Herd vollständig auskühlen, indem Sie die
Backrohrtür offenlassen. Da der Herd noch heiß ist, sollten Sie dem Gerät fernbleiben und auch
Kinder von dem Gerät fernhalten. Wenn die Temperatur in der Backraummitte 70 °C erreicht,
sehen Sie die Anzeige "Heiß" am Display.
Turbo-Umluft und Unteres Heizelement
Die Funktion Turbo-Umluft und Unteres Heizelement ist ideal zum Backen von Pizza. Während der
Ventilator die Hitze gleichmäßig im ganzen Backrohr verteilt, stellt das untere Heizelement das Backen
des Pizzateigs sicher. Drehen Sie den Thermostatregler, so dass er auf das Symbol für diese Funktion
zeigt. Nach einer Vorheizzeit von 10 Minuten können Sie das Gargut ins Backrohr geben. Nach dem
Garvorgang schalten Sie die Funktionssteuertaste und die Thermostattaste ab und brechen das
Zeitprogramm ab. Nehmen Sie das fertige Gargut aus dem Backrohr, stellen Sie es sicher ab und lassen
Sie den Herd vollständig auskühlen, indem Sie die Backrohrtür offenlassen. Da der Herd noch heiß ist,
sollten Sie dem Gerät fernbleiben und auch Kinder von dem Gerät fernhalten. Wenn die
Temperatur in der Backraummitte 70 °C erreicht, sehen Sie die Anzeige "Heiß" am Display.
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