Table des Matières
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FREIDORAS A GAS
PARA USO PROFESIONAL
INDICATIONS GÉNÉRALES
1-
Lire attentivement les avertissements qui figurent sur le présent manuel, car ils fournissent d'importantes
indications sur la sécurité de l'installation, l'utilisation et l'entretien.
Conserver le manuel avec précaution pour de futures consultations de la part des divers opérateurs.
2-
Une fois l'appareil déballé, vérifier qu'il n'a subi aucun dommage.
En cas de doute, ne pas utiliser l'appareil et consulter un technicien qualifié.
Ne pas laisser les éléments d'emballage (sacs en plastique, polystyrène expansé, clous, etc.) à la portée des
enfants car ils constituent des sources potentielles de danger.
3-
Avant de brancher l'appareil, vérifier que les données de la plaque coincident avec celles des réseaux de
fourniture électrique hydrique à gaz et a vapeur.
4-
L'installation doit être réalisée par un personnel qualifié et en conformité avec les instructions du fabricant.
5-
L'appareil doit être utilisé exclusivement par du personnel formé à son utilisation.
6-
Avant de réaliser toute opération de nettoyage et d'entretien, débrancher l'appareil du réseau d'alimentation
électrique du gaz et de la vapeur.
7-
En cas de panne et/ou de problèmes de fonctionnement, désactiver l'appareil. Pour les réparations, vous
adresser exclusivement à un centre d'assistance technique agréé par le fabricant et demander l'utilisation de
pièces de rechange originales.
Le non respect de ces indications peut compromettre la sécurité de l'appareil.
8-
La sécurité électrique de cet appareil peut être garantie seulement dans le cas où celui-ci est relié à une
installation de terre efficace, conformément aux normes en vigueur.
Il est nécessaire de vérifier ce requis fondamental de sécurité et , en cas de doute, demander un contrôle
minutieux de l'installation de la part d'un personnel professionnel et qualifié.
Le fabricant décline toute responsabilité face aux dommages causés par le manque de mise à la terre de
l'appareil.
De même, l'appareil doit comporter un système équipotentiel dont l'efficacité sera vérifiée, selon les normes en
vigueur. Le branchement est réalisé au moyen d'une vis portant le sigle "equipotentiel" et qui se trouve sur la
partie inférieure de l'arrière de l'appareil.
9-
En fin de service, désactiver l'appareil.
10- Ne pas laver l'appareil par jets d'eau directs à haute pression
11- En réalisant l'installation, monter un interrupteur omnipolaire qui respecte une distance d'ouverture des contacts
supérieure à 3 mm.
12-
Ne pas gêner les ouvertures ou rainures d'aspiration ou d'élimination de chaleur.
13-
Maintenir une distance adaptée par rapport aux murs, objets, etc.
14- L'appareil doit être connecté à une cheminée avec sortie vers l'extérieur, et au besoin, se situer sous une cloche
d'aspiration, conformément aux normes en vigueur.
15- Maintenir toujours propres les surfaces des appareils faites d'acier inoxydable, afin d'éviter des risques
d'oxydation ou d'agression chimique en général.
16- Vérifier que les moteurs tournent bien dans le sens correct.
17- En cas d'incompatibilité entre les prises de courant et la fiche de l'appareil, faire changer la prise pour une autre
adaptée par un technicien qualifié. Surtout, celui-ci devra vérifier que la section des cables de la prise est idéale
pour la puissance absorbée par l'équipement. Il est interdit d'utiliser des adaptateurs, prises multiples et/ou
rallonges.
4
FOLLETO DE INSTRUCCIONES
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