Appareils A Valve A Gaz Electrique; Allumage Bruleur Principal - Eurofred GF-715 Manuel Technique

FREIDORAS A GAS
PARA USO PROFESIONAL

APPAREILS A VALVE A GAZ ELECTRIQUE

ALLUMAGE PILOTE
Ouvrir le robinet de fermeture du gaz qui se trouve en amont de l'appareil.
Tourner le pommeau jusqu'en position "2" et la maintenir enfoncée jusqu'à ce que la flamme pilote s'allume et reste
allumée (environt 20 secondes).

ALLUMAGE BRULEUR PRINCIPAL

Tourner le pommeau jusqu'à la position "3" (fig.10).
Au cas où la flamme pilote s'éteint, la valve bloque automatiquement l'entrée du gaz et par conséquent le bruleur
principal s'éteint aussi.
EXTINCTION DU BRULEUR PRINCIPAL
Tourner le pommeau jusqu'à la position "2" (fig.9).
EXTINCTION TOTALE
Remettre le pommeau sur la position "1" (fig.9) et fermer le robinet à gaz qui se trouve en amont de l'appareil.
VIDANGE DU BAC D'HUILE
Pour vider le récipient d'huile, ouvrir la porte et ouvrir le robinet relatif (voir fig.8).
L'huile s'égoutte automatiquement à travers un filtre jusqu'au plateau de récupération d'huile.
PLATEAU DE RÉCUPÉRATION DE L 'HUILE
Il est nécessaire de vérifier régulièrement que le niveau d'huile n'atteint pas le bord du récipient de récupération
d'huile et que le filtre est libre.
Si nécessaire, vider et/ou nettoyer le filtre.
Une manette amovible sur le bord supérieur facilite l'extraction et le vidage du plateau de récupération de l'huile à
deux mains.
NOTE
Les friteuses sont équipées d'un thermostat de sécurité qui agit en cas de réchauffement excessif de l'huile. Cela peut
se produire pour les raisons suivantes:
- Faille ou étalonnage défectueux du thermostat de fonctionnement
- Insuffisant remplissage du bac
Pour que l'appareil se remette en marche, il est nécessaire de réarmer le thermostat de sécurité, opération qui doit
être menée à bien par du personnel technique agréé.
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FOLLETO DE INSTRUCCIONES
LÉGENDE
1.= ARRET
2.= ALLUMAGE (Flamme pilote allumée)
3.= FONCTIONNEMENT
Schéma 10