Nettoyage; Maintenance - Eurofred GF-715 Manuel Technique

FREIDORAS A GAS
PARA USO PROFESIONAL

NETTOYAGE

EXTÉRIEUR
Le nettoyage doit être effectué avec soin, en utilisant de l'eau tiède et un détergent neutre. NE PAS UTILISER DE
SUBSTANCES ABRASIVES OU DE PREPARATIONS EN CONTENANT.
ATTENTION
SI L'APPAREIL NE DOIT PAS ETRE UTILISE DURANT UNE LONGUE PERIODE OU EN CAS DE FONCTIONNEMENT
DEFECTUEUX, IL EST NECESSAIRE DE FERMER LA ROBINET DE FERMETURE DU GAZ QUI SE TROUVE AN AMONT
DU MEME APPAREIL.
De même il est conseillé d'avoir recours à un contrôle effectué par un personnel spécialisé au moins une fois par an.

MAINTENANCE

Avant d'effectuer des opérations de nettoyage ou de maintenance, débrancher l'appareil du réseau d'alimentation
électrique et/ou de gaz.
Toutes les parties de l'appareil soumises à l'usure peuvent être facilement atteintes depuis le coté avant de l'appareil,
en ouvrant la porte ou après avoir ôter le panneau frontal.
Tous les joints sont formés d'un écrou et d'un tube biconique, c'est pourquoi leur manipulation exige une attention
maximale; EN CAS DE DOMMAGE SURVENANT AU COURS DU MONTAGE ET/OU DU DEMONTAGE, LE COMPOSANT
DOIT ETRE REMPLACE PAR UN NEUF SANS FAUTE.
LIMITEUR DE TEMPERATURE
Si la température de l'huile dépasse les valeurs prévues par le thermostat de sécurité, celui-ci interrompt le contact du
couple thermo électrique. Pour que l'appareil fonctionne à nouveau, il est nécessaire d'appuyer sur le bouton rouge
qui se trouve sur la partie arrière du panneau frontal.
ATTENTION
L'intervention du thermostat de sécurité peur signifier qu'il existe un défaut sur la valve du gaz ou du thermostat; avant
de rallumer l'appareil, la partie défectueuse doit être remplacée par un technicien dument agréé.
REMPLACEMENT PIECES DE RECHANGES (VALVE MECANIQUE ET ELECTRIQUE)
BRULEUR PRINCIPAL (Fig.6)
Ouvrir les portes, désserrer l'écrou "A" qui fixe le bruleur principal sur el collecteur de distribution. Ouvrir ensuitela vis
exagonale sur la moitié du coté gauche et ôter le brûleur.
BRULEUR PILOTE (Fig.7)
Ouvrir les portes, ôter le panneau frontal, débrancher le tube ø 6 mm en désserrant son écrou, débrancher le cable
de l'allumage piézo-électrique, au moyen d'une clé adaptée, désserrer les vis sur le collier d'appui et enfin extraire le
bruleur.
BOUGIE (Fig.7)
Ouvrir la porte, déplacer le panneau frontal, débrancher le cable de l'allumage piézo-électrique, à l'aide d'une clé
adaptée désserrer les vis du collier d'appui et ensuite extraire la bougie.
COUPLE THERMO-ELECTRIQUE (Fig.7)
Oter le panneau frontal, désserrer l'écrou qui fixe le couple thermoélectrique à la valve du gaz, à l'aide d'une clé
adaptée désserrer les vis du collier d'appui et ensuite extraire la couple thermoélectrique.
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FOLLETO DE INSTRUCCIONES