Backtabelle Für Den Backofen - THOMSON BOT68MXD Guide D'utilisation

99644961_A_DE.qxp 20/12/2007
DE 4 / BACKTABELLE FÜR DEN BACKOFEN
U U M M L L U U F F T T - - P P L L U U S S
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(empfohlene Temperatur 1 1 8 8 0 0 ° ° C C , mindestens 35°C, maximal 235°C)
•Das Garen erfolgt durch das Heizelement an der Rückwand des Backofens und die
Luftschraube.
•Schneller Temperaturanstieg: Gewisse Gerichte können in den kalten Backofen gestellt
werden.
•Für safitges helles Fleisch, Fisch und Gemüse empfohlen.
Für Koch- und Backvorgänge auf bis zu 3 Ebenen.
U U M M L L U U F F T T - - P P L L U U S S M M I I T T Z Z U U A A S S Ä Ä T T Z Z L L I I C C H H E E R R O O B B E E R R - - U U N N D D U U N N T T E E R R H H I I T T Z Z E E
(empfohlene Temperatur 2 2 0 0 5 5 ° ° C C , mindestens 35°C, maximal 275°C)
•Das Garen erfolgt durch Ober- und Unterhitze sowie Luftumwälzung.
•Kombination dreier Wärmequellen: viel Unterhitze, ein wenig Umlufthitze und etwas
Grillwirkung zum Anbräunen.
•Für Quiches, Blätterteigpasteten, saftige Obstkuchen vorzugsweise in Tongefäßen
empfohlen.
O O B B E E R R - - U U N N D D U U N N T T E E R R H H I I T T Z Z E E ( ( E E C C O O ) )
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(empfohlene Temperatur 2 2 0 0 0 0 ° ° C C , mindestens 35°C, maximal 275°C)
•Das Backen erfolgt durch Unter- und Oberhitze.
•Mit dieser Einstellung kann unter Beibehaltung gleicher Backergebnisse Energie
gespart werden.
•Die Energiesparposition dient als Grundlage für die Angaben auf dem Energieetikett.
•Alle Garvorgänge erfolgen o o h h n n e e V V o o r r w w ä ä r r m m e e n n . .
U U M M L L U U F F T T - -
(empfohlene Temperatur 2 2 0 0 0 0 ° ° C C , mindestens 180°C, maximal 230°C)
•Das Garen erfolgt abwechselnd durch Oberhitze und Umluft.
•Die Fettpfanne auf die untere Einschubleiste einschieben.
W W A A R R M M H H A A L L T T E E N N
(empfohlene Temperatur 8 8 0 0 ° ° C C , mindestens 35°C, maximal 100°C)
•In dieser Position können Zubereitungen durch dosierte Wärmeabgabe des
rückwärtigen Wärmeelements in Kombination mit Umluft warm gehalten werden.
•Empfohlen, um das Aufgehen von Brot-, Hefe- und Kugelhopfteig zu begünstigen, ohne
40°C zu überschreiten (Telleraufwärm- oder Auftautemperatur).
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Für die Angabe auf dem Energieetikett gemäß der europäischen Norm EN 50304 und der Europäischen
Richtlinie 2002/40/EG benutzte Sequenz(en).
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