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1 boîte de tomates hachées (300 g)
•
50 g de petit pois
•
50 g de spaghettis cassés en morceaux
•
50 g de haricots verts, coupés en morceaux de 1 cm
•
700 ml de bouillon de légumes préparé avec un cube
•
1 cuillère à soupe de purée de tomates (à mélanger dans le bouillon)
•
Pour servir :
Pesto
•
Parmesan
•
Méthode :
1. Placez les ingrédients de la soupe dans le Genimix Daily. Assaisonner de sel
et de poivre moulu et remuer à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule.
2. Sélectionnez le mode « Mouliner » et attendez simplement que le Genimix
Daily ait terminé.
3. Servir immédiatement avec une cuillerée de pesto et de parmesan
fraîchement râpé.
Soupe chinoise aux champignons
-
Réglage : Mouliner ; Pour 4 personnes
Ingrédients :
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
•
1 oignon moyen finement haché
•
1 gousse d'ail hachée
•
200 g de champignons émincés
•
100 g de poulet cuit effiloché
•
10 g de persil haché
•
1 pomme de terre moyenne finement coupée en cubes
•
0,9 litre de bouillon de poulet frais ou préparé avec un cube
•
100 ml de crème fouettée
•
Méthode :
1. Dans une grande poêle à frire, ajoutez l'huile d'olive et faites revenir
l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais non bruni.
2. Ajoutez l'ail et les champignons et continuez la cuisson jusqu'à ce que les
champignons soient ramollis.
3. Transférez dans le Genimix Daily avec le poulet effiloché, le persil, les
pommes de terre et le bouillon. Sélectionnez le mode « mouliner » et
attendez simplement 24 minutes, le temps que le Genimix Daily ait terminé.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre moulu et servez avec un filet de
crème.
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