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base interne du bol . Pour éviter cela, ajoutez une demi-tasse d'eau ou de
bouillon au Genimix Daily avant d'y mettre les ingrédients solides. Ajoutez
ensuite le liquide restant spécifié dans votre recette.
Recettes
Nous avons élaboré des recettes, allant des soupes riches et copieuses aux
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smoothies rafraîchissants, que vous pourrez utiliser dans votre nouveau
Genimix Daily.
Le mode Velouté ne fait que cuire les ingrédients, il ne les hachera pas. Si,
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après la cuisson, la soupe est un peu trop veloutée à votre goût, vous
pouvez utiliser le réglage Pulse pour aider à désagréger certains des
morceaux.
Pour accéder à cette fonction, vous devrez débrancher votre Genimix
-
Daily avant de le rebrancher sur le secteur. Cette opération le réinitialise,
ce qui vous permet de sélectionner le réglage Pulse avec le bouton Mode.
Appuyez sur le bouton On/Off pour mélanger le contenu du pot lorsqu'il
s'éclaire.
Les recettes ont été élaborées pour correspondre aux niveaux de
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fonctionnement minimum et maximum du Genimix Daily (1,3 à 1,6 l).
Soupe de légumes de base
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Réglage : Mouliner ; Pour 4 personnes
Ingrédients :
600 g de légumes à votre convenance, coupés en dés.
•
Eau (versée jusqu'au trait du maximum)
•
2 cuillères à café de bouillon instantané de poulet ou de légumes
•
Sel et poivre noir moulu
•
Méthode :
1.
Pour obtenir rapidement une soupe moulinée, remplissez le Genimix Daily
au-delà de la barre des 1,0 l avec une sélection de légumes en dés
(l'idéal est d'utiliser des légumes hachés déjà préparés).
2.
Ajoutez le bouillon de légumes ou de poulet en poudre et versez jusqu'au
trait du maximum avec de l'eau.
3.
Sélectionnez le réglage mouliné. Une fois que la soupe est prête,
assaisonnez selon votre goût et servez.
Soupe au basilic et aux tomates rôties
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Réglage : Mouliner ; Pour 4 personnes
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