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DUET
Pour éviter des poussées de flammes, fermez l'allume-rapide en le tirant vers vous. La fumée peut se produire lors
de la cuisson de nourriture contenant plus de gras.
Questions fréquemment posées :
Que peut-on faire cuire avec le barbecue intégré?
Vous pouvez faire cuire tout ce que vous pouvez faire cuire avec un barbecue extérieur conventionnel ou un four, comme la
viande, le poisson, des légumes et de la pizza.
Peut-on utiliser du charbon de bois pour faire un barbecue dans le Duet?
Oui. Vous pouvez aussi ajouter du charbon de bois si vous faites cuire pour une durée prolongée.
À quelle fréquence puis-je utiliser le barbecue du Duet?
Le barbecue du Duet ne devrait pas être utilisé plus de 3 fois par semaine et n'est pas conçu pour être utilisé comme un
appareil de cuisson primaire.
AVERTISSEMENT : N'utilisez jamais de gazoline, de kérosène, d'huile à lampe, d'allumeurs de charbon de bois ni
d'autres fluides similaires pour allumer ou activer le charbon dans votre foyer. Gardez tous les liquides inflammables loin
du foyer en tout temps. Pour activer le charbon, assemblez le charbon et la braise au centre de la boîte à feu, fermez la porte
et activez l'allume-rapide en le poussant à l'intérieur. Attendez quelques minutes pour que le charbon s'active et fermez
l'allume-rapide en le tirant vers vous.
Si vous désirez commencer un feu après avoir utilisé le barbecue du Duet, assemblez le charbon au centre de la boîte à feu,
ajoutez deux à trois bûches par-dessus le charbon, fermez la porte et activez l'allume-rapide en le poussant à l'intérieur.
Notez bien : FOYER SUPRÊME INC. n'est pas responsable de la qualité ni du résultat de la nourriture grillée dans le Duet.
Nous vous invitons à partager votre expérience avec le barbecue du Duet avec d'autres utilisateurs au
http://www.supremem.com.
3. ENTRETIEN DU DUET
3.1 Créosote – sa formation et la nécessité de l'enlever
Lorsque le bois brûle lentement, il produit des goudrons, des vapeurs organiques et de la vapeur d'eau. Lorsque ces matières
sont condensées, elles forment un dépôt brun foncé ou noir appelé créosote. La créosote s'accumule sur les parois de la
cheminée. S'il y a une grande accumulation de créosote, il peut en résulter un feu de cheminée extrêmement chaud. La
cheminée doit être inspectée périodiquement durant la saison de chauffage pour vérifier l'accumulation de créosote. Une
couche accumulée excédant 3 mm (1/8 po et plus) devrait être nettoyée pour réduire les risques associés aux feux de
cheminée.
3.2 Entretien de la cheminée
Votre foyer et votre cheminée doivent être inspectés régulièrement. La
cheminée doit être ramonée au moins une fois par année. N'utilisez pas
de nettoyants chimiques pour nettoyer votre cheminée. En n'utilisant que
du bois sec et en positionnant le sélecteur du taux de combustion au
maximum (vers la gauche), la quantité de créosote accumulée dans votre
cheminée sera moindre.
3.3 Couvercle de ramonage
Le couvercle de ramonage se retrouve au plafond de la boîte à feu et permet
d'accéder à la cheminée sans avoir à démonter les autres composantes de votre
foyer (Illustration 5).
Pour ramoner la cheminée :
Illustration 5 – Couvercle de ramonage
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