Table des Matières
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Préparation :
Battez le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une
pâte mousseuse. Mélangez les œufs, le lait/lait de baratte, la
farine, la levure chimique et la pincée de sel et en faire une pâte
crémeuse.
Garnissez les tulipes gaufrées de crème, de crèmes sucrées,
de glace et de fruits, selon vos goûts.
Tulipes gaufrées au parmesan
125 g de parmesan finement râpé
3 œufs
125 g de fromage blanc
200 g de farine
200 g de lait
1/2 sachet de levure chimique
Sel, poivre selon goût
Préparation :
Battez le parmesan, les œufs et le fromage blanc. Rajoutez la
farine, le lait et la levure chimique et assaisonnez de sel et de
poivre. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte souple.
Garnissez les tulipes gaufrées à votre guise avec une sauce
savoureuse, avec des tomates, des olives, ou encore avec du
thon ou du saumon.
Conseils pour des tulipes encore mieux réussies !
• Versez rapidement la pâte à gaufres pour une cuisson
uniforme (en dessous et au-dessus).
• Laissez les tulipes refroidir sur une grille à gâteaux. Elles
resteront ainsi croustillantes. Les tulipes empilées se
ramollissent légèrement.
Vous trouverez d'autres idées de recettes créatives sur notre
site Internet : www.korona-electric.de, vous pouvez aussi
utiliser votre propre recette.
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