De'Longhi EO1270 Mode D'emploi page 34

Cuisson au gril (Broil)
• Insérez la grille plane (G) dans la glissière supérieure.
• Tournez le bouton du sélecteur de fonctions (D) sur BROIL.
• Posez l'aliment à griller sur la grille diététique (O) insérée sur la lèchefrite (H) et posez le
tout sur la grille plane (G).
• Refermez la porte.
• Tournez le bouton du Timer (B) sur "ON".
• À la fin de la cuisson, ramenez manuellement le bouton Timer (B) sur "OFF".
Programme
Côte de porc (2)
Saucisses de Frankfort (3)
Hamburgers frais (2)
Saucisses (4)
Brochettes 500 g/1.1 lb
Cuisson simultanée sur deux niveaux chaleur tournante
La chaleur tournante permet de cuire des aliments,
même différents, simultanément sur deux niveaux.
La chaleur émise par les 2 résistances est distribuée
dans le four par ventilation forcée.
De cette manière, la chaleur atteint rapidement et uni-
formément tous les coins du four ; l'air dans la cavité
est très sec et empêche les odeurs et les saveurs de se
mélanger.
Pour cuisiner deux plats simultanément, il suffit de re-
specter quelques règles générales.
1. Les temps de cuisson des recettes cuisinées simul-
tanément sont supérieurs à ceux des cuissons indi-
viduelles.
2. À mi-cuisson environ, intervertissez les 2 lèchefri-
tes, en posant celle du haut sur la grille inférieure
et celle du bas sur la grille supérieure.
N'oubliez pas non plus de tourner les lèchefrites
d'un demi-tour.
Nota : les grilles doivent être positionnées comme le
montre la figure ci-contre.
Bouton
Temps
thermostat
TOAST/BROIL 26 min.
20 min.
"
25 min.
"
26 min.
"
26 min.
"
grille position Observations et conseils
supérieure Retournez après 14 min environ.
Retournez après 11 min environ.
"
Retournez après 13 min environ.
"
Retournez après 14 min environ.
"
Retournez après 8, 15 et 21 mi-
"
nutes.
résistance supérieure
résistance inférieure
21